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黃精蒸雞的做法 關於黃精的食療法推薦

黃精蒸雞, 聽到這個名字有沒有一種流口水的感覺, 對於愛吃雞肉的人來說, 蒸雞是很好吃的食物, 將所有的作料的香氣滋潤的肉裡, 那麼黃精蒸雞是怎麼做的呢?黃精有什麼食用方法呢?和大家分享一下。

做法:

將雞宰殺, 去毛及內臟, 洗淨, 剁成1寸見方的塊;

放入沸水鍋燙3分鐘撈出, 洗淨血沫, 裝入氣鍋內;

加入蔥、薑、食鹽、川椒、味精;

再加入黃精、黨參、山藥, 蓋好汽鍋蓋;

上籠蒸3小時即成。

黃精的食用方法:

1、黃精燉豬肉

材料:黃精、豬肉、食鹽、料酒、蔥薑、胡椒粉

做法:將豬肉洗乾淨之後放入開水中焯下, 最後取出切塊;黃精洗乾淨切片備用;將食材一起放入鍋中, 加入清水, 燒開後變成小火直到豬肉軟爛;隨後取出配料, 然後加入食鹽以及胡椒粉就可以了。

功效:這道食譜能夠很好的治療腎虛精虧或者是脾胃虛弱的情況, 適合那些大病初愈或者是剛剛分娩結束的新媽媽,

有效的令身體恢復健康。

2、黃精羊心湯

材料:黃精、羊心、玉竹、食鹽、羊肉湯、胡椒粉

做法:將黃精還有玉竹清洗乾淨, 然後切薄片備用;將羊心洗乾淨之後切薄片;隨後將所所有的食材一起放入鍋中熬煮, 直到羊心變得爛熟為止;最後加入少量的胡椒粉, 攪拌均勻就可以了。

功效:這道食譜具有很好的安神解郁作用, 適合那些晚上睡眠品質不好或者是過於憂鬱的患者服用。

3、九轉黃精膏

材料:黃精、當歸、蜂蜜

做法:將黃精還有當歸準備等量, 然後九次蒸煮九次曬乾, 最後放入鍋中煎煮留下濃稠的藥液;最後加入適量的蜂蜜進行攪拌;最好之後取出保存好, 每次需要服用的時候吃上一兩湯匙就可以了。

功效:這種方法製作出來的黃精膏不僅口味細膩,

同時還甜滋滋的, 受到男女老少的喜愛。 另外, 老中醫建議, 這道食譜更加適合那些老年人服用, 特別是身體比較虛弱、早衰、白頭發多以及精血不足的老年人。

黃精蒸雞, 對於老年人來說是很好的, 肉已經很爛了, 基本上算是脫骨了, 老人和孩子都是很適合吃的, 並且能起到一定保養身體的作用, 對大家的身體都是很好的, 希望對大家有幫助。

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