一直以來， 人們在平時對於那些具有滋補功效的美味食物， 都會表現出想要多次食用的欲望， 而本文所要講述的枸杞蒸雞這款沒事， 就有著一定的疏通經絡和調節氣血的功效， 因此， 下面本文就對其進行詳細的介紹。
枸杞子：現代醫學研究表明， 枸杞子含有胡蘿匐素， 維他命B、B2、C， 煙酸， 鈣、鐵、磷、亞油酸等成份， 具有補腎養肝， 補血明目， 促進肝細胞新生， 降膽固醇， 降血糖作用。
雞：雞味道鮮美， 不單是佐膳佳餚， 也是濟世良藥， 中醫認為雞全身可入藥， 雞肉則有益五臟、補虛損、強筋骨、健脾胃、活血脈之功效。 而母雞則性屬陰， 對體弱多病者更有益。
做法一：
成份：枸杞子15克。 子母雞一隻(未生過蛋的母雞)料酒、胡椒粉、生薑、蔥、食鹽適量。
制法：
1.將子母雞宰殺後去毛及內臟， 洗淨;將薑切片、蔥切段備用。
2.將子母雞放入鍋內出水片刻， 然後， 撈出放入涼水內沖洗乾淨， 瀝盡水份，
功效：此滋陰補腎藥膳具有滋補肝腎之功效。
做法二：
原料：母雞1只， 枸杞子30克。
雞宰殺去毛及內臟、爪洗淨， 枸杞子洗淨後裝入雞腹腔內， 加蔥、薑、酒等調料隔水蒸熟， 分多次服用。
功效：滋補肝腎， 養陰明目。
適用：肝腎陰虛型慢性肝炎。
營養成分：雞肉100克含蛋白質23克;脂肪2克， 鈣22毫克， 磷190毫克， 鐵4.7毫克及維生素等。
特別提示：雞肉蛋白質含量較高， 每次約食100克雞肉即可， 不宜多食， 脾胃虛弱者慎用。
其實， 枸杞蒸雞這道美味食譜不僅能夠調節氣血， 其還有著滋陰補腎的功效， 在日常生活中，