很多的人都知道胃潰瘍這種疾病的出現,
主要是因為日常飲食不規律所導致的。
那麼,
對於胃潰瘍患者來說,
如何改善自己的飲食呢?今天我們專家來給大家介紹幾款美食,
胃潰瘍患者可以嘗試一下。
1、桃仁豬肚粥
原料和制法:桃仁、生地各10g,
熟豬肚片、大米各50g,
料適量。
將肚片切細;取二倍水煎取汁,
加豬肚、大米煮為稀粥,
待熟時調味服食,
每日1劑。
功效:可益氣活血,
化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,
白扁豆、苡米、山藥各30g,
豬肚湯及食鹽適量。
將佛手水煎取汁,
去渣,
納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯,
煮為稀粥,
功效:可瀉熱和胃, 適用於胃脘灼熱疼痛, 口幹口苦, 心煩易怒, 便秘等。
3、雞蛋三七燉
原料和制法:雞蛋一個, 蜂蜜30ml, 三七粉3g, 將雞蛋打入碗中攪拌, 加入三七粉拌勻, 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效:可舒肝理氣, 和胃健脾, 適用於上腹疼痛, 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
4、仙人掌炒牛肉
原料和制法:仙人掌50g, 嫩牛肉100g, 調料適量。 將仙人掌去皮刺, 洗淨, 切細;牛肉洗淨, 切片, 置熱油鍋中炒熟後, 調味服食。 功效:可活血化淤, 行氣止痛, 適用於痛處固定, 或痛如針刺等病症。
5、玉石梅楂飲
玉竹、石斛、生山楂、白芍各6克, 烏梅、甘草各3克。 水煎, 代茶飲。 陰虛型胃痛者可經常飲用。 慢性萎縮性胃炎胃酸缺乏者亦可飲用。
6、胡椒砂仁燉豬肚
豬肚1只,
7、包心菜粥
原料與製作:包心菜500g, 粳米50g。 先將包心菜水煮半小時, 撈出菜後, 人米煮粥。
用法與功效:日服2次, 溫熱服。 能緩急止痛。 適用於胃脘拘急疼痛, 對胃及十二指腸潰瘍有止痛和促進潰瘍癒合的作用。
8、自及粥
原料與製作:白及粉15g, 糯米100g, 大棗5個, 蜂蜜25g。 用糯米、大棗、蜂蜜加水煮至粥將熟時, 將白及粉人粥中, 改文火稍煮片刻, 待粥湯稠粘時即可。
用法與功效:每日2次, 溫熱食, 10天為一療程。 能補肺止血, 養胃生肌。 適用於肺、胃出血病, 包括肺結核、支氣管擴張、腎及十二指腸潰瘍出血等。
9、土豆粥
原料與製作:新鮮土豆250g,
用法與功效:每日清晨空腹時食用, 連服半月。 能緩急止痛。 適用于胃潰瘍患者胃脘隱痛不適者。
10、姜韭牛奶湯
原料與製作:韭菜250g, 生薑25g, 牛奶250g。 將韭菜、生薑切碎, 搗爛, 以潔淨紗布絞取汁液, 傾人鍋內, 再加入牛奶, 加熱煮沸即成。 用法與功效:每日早晚趁熱頓服。 能胃健脾。 適用於胃寒型胃潰瘍, 慢性胃炎胃脘痛、嘔吐等。
其實, 對於胃潰瘍患者來說, 只要大家在日常飲食當中, 注意營養搭配, 配合自己的病情, 選擇最適合自己病情的飲食方式, 才能讓身體更快的恢復健康。 專家在這裡也建議大家, 養成良好的飲食習慣, 才能杜絕更多的疾病。