然而， 汽水並不適合所有人群飲用。 如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多以及胃腸功能紊亂、糖尿病、肥胖症、心臟病患者、嬰兒和幼兒、年老多病者等， 均不宜飲用， 飲之常可發生汽水綜合征。
汽水中所含二氧化碳對胃黏膜有明顯的刺激作用， 可致使胃潰瘍等病發展， 而發生腹部疼痛、腹脹、泛酸、噁心或嘔吐， 嚴重者甚至發生胃穿孔。
汽水含糖量較高， 可使糖尿病患者血糖升高， 出現頭暈、乏力、大汗淋漓、饑餓感明顯等症狀。 因過剩的糖可轉化為脂肪， 故使肥胖症者加重。
汽水中過多的二氧化碳進入腸胃，
嬰兒、幼兒、年老多病者， 可發生胃腸突然受寒而出現腹痛、腹脹以及食欲下降、消：化不良等症狀。
因此， 飲用汽水應適可而止， 以1小瓶為宜， 而且不可冰鎮過冷， 以適度冰鎮為好。 另外， 糖尿病與肥胖症患者、嬰兒、幼兒、年老多病者均不宜飲用汽水。
