常給寶寶喂蜂蜜容易中毒

蜂蜜容易中毒 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" border=0>

為孩子增加營養， 一些父母喜歡在嬰兒飲用的牛奶或開水中添加些蜂蜜。 事實上， 嬰幼兒最好不要多吃蜂蜜。

中日友好醫院兒科主任醫師張知新指出， 蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中， 有可能受到肉毒桿菌的污染， 而肉毒桿菌的芽孢適應能力又很強， 既耐嚴寒， 又耐高溫， 能夠在持續煮沸的開水中存活６～１０小時。 成人的消化道功效較強， 對其有較好的抵抗力。 而１歲以內嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠牢固， 致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖， 產生毒素並引起中毒。

張知新特別指出，