莫讓孩子貪吃小食品

第三軍醫大學新橋醫院兒科主任趙聰敏教授提醒， 市場上花樣繁多的小食品， 多不屬於兒童食品， 經常食用對健康成長無益。

小食品包括涼果蜜餞類， 如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾等；膨化食品類， 如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等；肉乾魚幹類， 如牛肉幹、牛肉脯、豬肉粒、魚幹、魚片等；此外還有口香糖、果凍等。

趙聰敏教授介紹， 有不少食品在生產過程中都使用了添加劑。 如涼果蜜餞類常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑， 膨化類食品常使用色素、味精、香精等， 肉乾魚幹類多使用防腐劑、味精、硝酸鹽等。

此外， 許多小食品的味道比較重， 對兒童來說， 高糖飲食不但會引起肥胖， 而且攝糖量過多的孩子易患齲齒， 多動症、抑鬱症的發生幾率也更高。 高鹽飲食會增加兒童的腎臟負擔， 並會對心血管系統造成潛在的不良影響。