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老人秋季吃什麼水果好

中醫認為, 煥為秋季的主氣, 稱為“秋燥”, 其氣清肅, 其性乾燥。 常見口幹、唇幹、鼻幹、咽幹, 舌幹少津, 大便於結, 皮膚乾, 甚至皸裂等症。 由於秋季空氣逐漸變冷, 可促使栓塞、中風、支氣管哮喘、消化不良、膽結石絞痛、心絞痛等病發作;還易患感冒、風濕熱等, 故此季節住院病人明顯增多, 尤其是中老年人。

秋季要想少患病, 保持健康, 就要注意飲食調養。 飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則, 另外還應“少辛增酸”。 就是說多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等, 可以起到滋陰潤肺養血的作用;少吃蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。

對於年老胃弱的人, 可晨起喝粥以益骨生津。

根據秋季的特點, 可適當服用一些維生素類製劑。 另外, 還可服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健, 如西洋參、沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝、膨大海等。 平素為陰虛體質的人, 可用中成藥六味地黃丸、大補陰丸等。

老年人應注意補充鉻

鉻的食物來源為肉類及糧食、豆類、破酵母、動物肝臟、穀類, 乳類、蔬菜、水果含鉻量低。 根據美國營養標準推薦委員會1989年建議, 鉻的安全和適宜攝入量為50~200毫克/人。 人體內含鉻量隨著年齡增長而降低, 老年人容易缺鉻, 應注意補充。

食物在精製過程中使含鉻量顯著減少, 美國人喜食精白麵粉及精白糖, 故導致普遍缺鉻, 成為冠心病發病率及死亡率較高的原因。

在以穀類、糙米、粗糧為食的國家, 情況正好相反。

老年人少喝雞湯

秋季一到, 又進入大補的黃金時間, 老年人、體弱多病者或處於恢復期的病人, 都習慣用老母雞燉湯喝, 甚至認為雞湯的營養比雞肉高。 其實, 雞湯所含的營養比雞肉要少得多。 據研究, 高膽固醇、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者, 不宜多喝雞湯。 如果盲目以雞湯進補, 只會進一步加重病情, 對身體有害無益。 因此, 老年人要少喝雞湯。

老人秋季吃什麼

秋高氣爽, 丹桂飄香, 這是一年中開展各項活動的黃金季節。 根據中醫理論, 秋季飲食關鍵是滋陰潤燥, 具有滋陰潤燥的食物有芝麻、雪梨、荸薺、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菜、蘿蔔、藕、豆製品等。

此外, 因辛味食物易至燥, 酸味食物能生津, 所以秋季飲食還要少辛多酸。 少辛是指少吃辛辣食物, 如蔥、薑、蒜等;多酸是指適當多吃些酸味的水果, 如石榴、葡萄、山楂等。

老年人多有肝腎陰虛, 加之感受燥邪易導致肺部疾病, 預防這類疾病, 飲食上多遵循生津潤肺的原則。 常選用梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養陰生津的食物, 或黃芪、黨參、烏賊、甲魚等能益氣保健。

老來秋防腦血栓

有資料表明, 秋天為腦血栓發病率最高的季節。 其中又以清晨時60歲以上的老人發病為最多。 怎樣在多事之秋避免發生腦血栓?老人應注意以下幾點:

多食水果、蔬菜, 以利潤腸通便, 水果有蘋果、香蕉、梨等;蔬菜有韭菜、山芋、芋頭、藥芹等。

晚飯前用蜂蜜15克(約一食匙)對水50毫升飲用, 因為蜂蜜不僅有潤腸通便功效, 常服還可調節人體生理機能, 使老人身體健康, 延年益壽。

老年人秋吃啥水果?

秋季是水果豐收的季節, 但老年人如何享受這些果實呢?老年人由於內臟器官衰老, 導致各生理功能減弱。 因此一次不宜進食大量的水果, 可採用“少食多餐”的吃法。

常胃酸的, 不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。 經常大便乾燥的, 可多吃些桃子、香蕉、桔子等, 因這些水果有緩下作用。 柿子含大量柿膠, 吃多了可加重便秘。 經常腹瀉的, 不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。 可適當吃些蘋果, 因為蘋果有收斂和固澀的作用。 有心臟病及水腫的, 不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,

以免增加心臟的負擔以及加重水腫。 患有糖尿病的, 不但要少吃糖, 同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。 肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果, 有利於肝炎的治療和恢復。 不要在飯前吃水果, 以免影響正常進食及消化。 腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉, 香蕉性寒、質滑, 但含鉀量高。

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