孕婦吃薯條會嚴重影響胎兒發育嗎

吃炸薯條對嬰兒身體健康的害處相當於吸煙。 其罪魁禍首是一種名為丙烯醯胺的化學物質， 它在炸薯條和烤麵包中的含量最高。 炸薯條和烤麵包這類碳水化合物含量較高的食物在油炸、烘焙和燒烤過程中會形成大量的丙烯醯胺， 加熱時間越長、溫度越高， 其產生的量就越大。

女性本來就很容易出現缺鐵性貧血， 在孕期由於需要量增加， 因此更容易出現， 這個時期要注意多選擇含鐵豐富的食物， 例如：瘦肉， 魚類， 肝臟， 動物血製品， 以及大豆及其製品等。 同時維生素C能促進鐵的吸收。

女性朋友在懷孕期間可多吃核桃，

核桃的營養豐富， 每百克含蛋白質15～20克， 脂肪60～70克， 碳水化合物10克， 並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質， 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。 核桃可以去皮後生吃， 也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃， 還可以煮粥或做成桃餅吃， 如果孕婦每天堅持吃幾個核桃， 對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。

多吃一些具有優質蛋白的食物， 女性朋友在懷孕期間特別是中期， 此時胎兒生長發育加快， 孕婦對總熱量的需求增加， 應適量增加蛋白質、鈣、磷等物質的攝入量， 以滿足胎兒及母體營養素儲存的需要。

比如， 乳製品、豆類中就含有豐富的優質蛋白， 鈣存在於蛋黃、蝦皮、動物骨骼及綠葉蔬菜中，

而黃豆、雞肉、羊肉中的磷含量比較豐富。 此外， 孕中期胎兒機體和大腦發育速度加快， 對脂質尤其是必需脂肪酸的需要有所增加， 還可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要攝入過多。

注意事項

孕婦在懷孕期間要吃各種不同種類的食物， 以攝取不同的營養素， 才能達到營養的均衡。 孕婦更不能把水果作為主食， 應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。 水果每餐1-3個， 蔬菜日攝入量400克， 其中綠葉蔬菜應占1/2。

影響胎兒體重的孕期飲食習慣

為使您的寶寶出生時達到標準體重， 應儘量克服不良習慣。 比如我們發現有些低體重兒， 是因為孕婦怕失去往日苗條的身材而減肥， 尤其是節制肉食， 造成胎兒發育不良，

有的擔心胎兒過大會在腹部皮膚留下妊娠紋；還有的怕食後不舒服， 出現噁心、嘔吐等現象， 而不吃不喝， 結果造成妊娠貧血。

這樣不僅導致孕婦心悸、頭暈等， 還會造成胎兒慢性缺氧， 而影響胎兒腦細胞和神經細胞的生長發育。 胎兒出生後若體重過低， 不僅體力差， 智力也差且反應遲鈍。 因此， 妊娠期婦女要多為胎兒著想， 否則將造成無可挽回的後果。