吃了容易得癌症的10種食物

一、油炸類食品

1.導致心血管疾病的元兇(油炸澱粉)

2.含致癌物質

3.破壞維生素， 使蛋白質變性

油炸食物裡面包含聞很多的自由基， 同時高溫嚴重地破壞了食物中的維生素、蛋白質等營養素。 油炸食物帶來充沛的熱量， 充沛的熱量會帶來大量的血脂、膽固醇， 而導致心血管的病變， 所以經常吃油炸食物， 如愛吃油條、薯條、炸雞腿、炸排骨等， 肝臟將嚴重受損， 心血管也將承受到很大的傷害。

二、醃制類食品

1.導致高血壓， 腎負擔過重， 導致鼻咽癌

2.影響黏膜系統(對腸胃有害)

3.容易潰瘍和發炎

醃制是一種可以使食物保存更久的方法，

傳統的方法就是利用陽光、風或加熱產生的煙使食物去掉所含的水分。 許多人很喜歡吃醃制的東西， 包括在鹹魚、臘肉等等。 醃制的食品含有大量的鹽， 腎臟在排除這些過高的鹽分的時候， 負擔非常重， 那麼當腎臟負擔不了的時候， 就會影響到人體內其他有毒物質的排泄， 造成很多皮膚方面的病變。

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)

加工肉製品的範圍很廣， 包括牛肉幹、豬肉幹、香腸、肉丸、魚丸等， 這一類食品是我們日常生活裡面無所不在的。 為什麼應儘量少吃?因為它是商業化的東西， 為了改善口感， 為了要增加視覺效果，

基本上給它加了膨松劑、漂白劑、色素、人工調味料等， 讓你吃的時候， 有一些味覺上的快感。 但你有沒想過， 這些味覺上的東西， 能夠持續多久， 肯定也不過5～10秒的享受， 卻給你的腎臟、肝臟帶來極大的負擔， 甚至要耗費大量的能量， 才能把這一口5～10秒鐘的快感裡面所帶來的那些有害物質通過你的肝臟、腎臟完全化解掉。 這又需要多少的營養素呢？

四、餅乾類食品(不包括低溫烘烤餅乾和全麥餅乾)

1.食用香精和色素過多(對肝臟造成負擔)

2.嚴重破壞維生素

3.熱量過多、營養成分低

餅乾、糖果含有非常豐沛的熱量， 含有大量的白糖。 白糖是餅乾、糖果裡面最糟糕的東西。 為什麼家裡的孩子不喜歡吃東西?我們人類的食欲是由我們血液中的血糖來控制的。

如果你的孩子天天吃餅乾、天天喝可樂， 在吃飯的時候， 他的血糖根本是在正常的範圍之內， 正常的血糖是每100ml的血液含有80～120mg的血糖。 如果說這些血糖一直維持在80mg以上， 是不會有饑餓感的， 也就是說這個孩子不會有吃東西的欲望， 他經常覺得肚子是飽的。 這個時候你強迫他， 就是打他， 他也吃不下去。 最好的方式應該是怎麼樣?餓他一頓， 讓他的血糖降到80mg以下。 人的血糖在75mg以下， 才會有饑餓感。

五、 汽水可樂類食品

1.含磷酸、碳酸， 會帶走體內大量的鈣

2.含糖量過高， 喝後有飽脹感， 影響正餐

六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)

1.鹽分過高， 含防腐劑、香精(損害肝臟)

2.只有熱量， 沒有其他營養

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

1.破壞維生素， 使蛋白質變性

2.熱量過多， 營養成分低

八、話梅蜜餞類食品

1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

2.鹽分過高， 含防腐劑、香精(損害肝臟)

九、冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕)

1.含奶油， 極易引起肥胖

2.含糖量過高， 影響正餐

十、烘烤類食品

1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物質之首)

2.導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔) 空泛熱能的食物