甜甜的滋味, 或許是我們一出生便是喜歡的了, 小時候只要一哭鬧, 長輩們就會給我們一顆糖, 接過糖也就不哭不鬧了, 仿佛這糖有魔力般, 帶我們進入一個甜蜜, 沒有煩惱的快樂的世界, 好像只要我們笑笑世界就沒有痛苦與哀愁了。 不管在什麼時候, 糖總是帶給我們甜蜜, 這甜是天然賜予我們的, 最自然的禮物。
紅糖是什麼" alt="紅糖是什麼">
糖, 最原始的便是甘蔗與甜菜了, 這是糖還沒被提煉出的最原始的樣子, 糖提煉出後, 雜質還比較多的就屬紅糖了。 紅糖我們都認識, 紅糖與許多補鐵的食物比,
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖, 一般是指甘蔗經榨汁, 通過簡易處理, 經濃縮形成的帶蜜糖。 紅糖按結晶顆粒不同, 分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等, 因沒有經過高度精練, 它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分, 除了具備糖的功能外, 還含有維生素和微量元素, 如鐵、鋅、錳、鉻等, 營養成分比白砂糖高很多。
紅糖的營養成分:
1.紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質。
2.紅糖中含有葉酸、微量物質。
3.紅糖中含有部分維他命和電解質成分。
4.紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質。
5.紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質。
6.紅糖中含有某些天然酸類和色素調節物質。
禁忌:並不是所有的老人都適合吃紅糖,
女人痛經時, 最宜喝紅糖水, 缺鐵的人也可喝些紅糖水。 但要注意一些禁忌, 紅糖並不是任何人都可以吃的, 作為一種調味劑, 紅糖似乎扮演著比調味劑更加重要的角色, 人們日常調味, 多用白糖而不用紅糖, 紅糖的營養價值高, 在適量的基礎上喝一些還是不錯的。