食道癌患者飲食應注意什麼呢

食道癌的病人在術後1～3天時應該禁食的， 主要是胃腸減壓， 等到手術後第3～4天， 病人排氣之後， 然後可以拔除胃管， 就可以進食少量的流質， 還可以通過鼻飼進食全流質的營養液， 但應注意分多次進食， 總量為1500毫升左右。

化療放療的病人因有噁心嘔吐食欲不振等消化道症狀， 影響進食， 可採用高蛋白低脂肪的食物， 不用油膩油炸等食物， 烹調易清淡， 味道要鮮美， 注意色香味， 增加一些無刺激性調味品以增進病人食欲。

如果食道癌患者吞咽困難較重， 應採用勻漿膳， 勻漿飲食是將正常人的飲食去刺和去骨後，

想要照顧好一個食道癌的患者在吃好的同時還應該注意營養的問題， 主要是因為食道癌的患者有時營養跟不上是會造成消瘦等。 同時還要注意口腔的衛生， 每日的早晚及飯後都要刷牙， 必要的時候常用溫鹽水或朵貝爾液漱口， 防止口腔感染， 以避免加重進食困難及機體抵抗力下降。