秋季到了， 逐漸涼快起來的天氣給我們帶來好心情， 但是飲食方便也要記得改善了。 秋季胃口好， 但是女性朋友不要暴飲暴食， 生冷刺激的食品也儘量不要碰， 因為秋季細菌的傳播會加快。 而且最好多喝些粥， 下面一起看看秋季的飲食禁忌和營養飲食方法。
1、進補不能亂補
秋天是適合進補的季節， 但是進補不可亂補， 應注意不要無病進補和虛實不分濫補， 要注意進補適量， 忌以藥代食， 藥補不如食補。 食補以滋陰潤燥為主， 具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，
2、少吃刺激食品
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品， 如尖辣椒、胡椒等等， 應當多吃一些蔬菜、瓜果， 如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。 另外， 還要避免各種濕熱之氣積蓄， 因為凡是帶有辛香氣味的食物， 都有散發的功用， 因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、不要暴飲暴食
一般人到了秋季， 由於氣候宜人， 食物豐富， 往往進食過多。 攝入熱量過剩， 會轉化成脂肪堆積起來， 使人發胖， 俗話叫“長秋膘”， 在秋季飲食中， 要注意適量， 而不能放縱食欲， 大吃大喝。
4、飲食不要過於生冷
由於秋季天氣由熱轉涼， 人體為了適應這種變化，
二、女性秋季聖品
1、白蘿蔔、菜花
白蘿蔔、菜花等十字科食物：含有芥子油。 芥子油味辛辣， 可以促進腸蠕動， 防止便秘， 減少大腸中毒素的自我排解， 有利於預防大腸癌
2、大蒜
大蒜是常用的調味品， 也是人們最早用於治療疾病和保持健康的藥物之一， 具有很高的藥用價值。
3、大豆
大豆和大蒜可以說是其中的兩個“佼佼者”， 千百年來為人類的健康做出了巨大貢獻。 大豆植物中的營養十分豐富， 富含眾多對人體十分有益的營養成分， 是一種天然、綠色、健康的食物。
4、銀耳
又稱白木耳， 銀耳味甘淡、性平， 無毒， 入肺、胃、腎三經，
銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”， 具有滋潤而不膩滯的特點， 對體虛、久病初愈， 不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱， 內熱而有出血傾向者更為適用。
要注意的是感冒初起口幹者忌用， 或風寒感冒， 如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者， 忌服。
5、薏仁
薏仁性味甘， 淡微寒， 歸脾、肺、腎經， 具有美白養顏的功效， 性屬平和， 補而不膩， 愛美的女性對此一定不陌生。
6、洋蔥、穀物和許多植物的果肉
含有槲皮素， 這種具有抗氧化作用的植物營養素是植物界分佈最廣的黃酮類化合物， 被證實具有抗病毒、抗腫瘤、保護心血管等許多藥理學作用。
7、甘蔗
甘蔗味甘， 平， 無毒， 主下氣和中， 助脾氣， 利大腸， 消痰止渴， 除心胸煩熱， 有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效， 對於因陰液不足所導致口幹、咳嗽痰少、大便秘結等症， 可利用多食甘蔗來改善症狀。
8、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”， 有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。 在秋季若因氣候過度乾燥， 繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀， 可多食梨。 想要用梨子養生前要考慮是否適合自己的體質， 體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨， 必須隔水蒸過、煮湯， 或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人， 不宜多吃水梨， 因水梨性寒， 多食腹瀉加劇。
9、牛奶
出了名的富鈣食品， 其所含的鈣質容易被人體吸收， 是人體日常生活中獲取鈣營養的上佳選擇。
三、女性秋季粥品推薦
1、粳米甘蔗粥
做法：用新鮮甘蔗， 榨取汁約100-150毫升， 兌水適量， 同粳米煮粥。
功效：清熱生津、養陰潤燥， 適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴， 肺燥咳嗽， 大便燥結。
2、蓮米粥
做法：將蓮米發漲後， 在水中用刷子將表皮擦去， 抽出蓮心放清水煮爛， 再與粳米同煮食用。
功效：有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功， 適用於脾虛食少， 腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
3、粳米玉竹粥
做法：先將新鮮肥玉竹50克洗淨， 去掉根須， 切碎煎取濃汁後去渣， 或用幹玉竹20克煎湯去渣， 加入粳米， 再加水適量煮為稀粥， 粥成後放入冰糖，稍煮沸即可。
功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退，並可用於各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
4、冰糖沙參粥
做法：先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30~60克，洗淨後切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。
功效：養胃、潤肺、祛痰、止咳，適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽幹，或熱病後津傷口渴。
5、薏仁山藥粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補肺、健脾、養胃，適用于陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病症。
6、黃精粥
做法：選用洗淨的黃精10-30克，煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30-60克，洗淨後切成片，煎取濃汁，去渣後同粳米煮粥，粥成時加入白糖適量即可。
功效：補脾胃，潤心肺。適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或乾咳無痰、肺癆咯血。
7、紅棗糯米粥
做法：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖。
功效：有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
8、生地粥
做法：將生地黃25克（鮮品）細切，用適量清水在火上熬沸約半小時後，濾出汁，再複熬一次；合併藥液濃縮至約100毫升，備用；將75克粳米淘洗，煮成白粥，趁熱時摻入生地汁攪勻，食時可加白糖少許調味。
功效：有滋陰益胃，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咯血、食少、消瘦、熱症心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。
9、芝麻粥
做法：搗碎芝麻與大米同煮。
功效：可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。
粥成後放入冰糖，稍煮沸即可。功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退，並可用於各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
4、冰糖沙參粥
做法：先取沙參15-30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥；或用新鮮沙參30~60克，洗淨後切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。
功效：養胃、潤肺、祛痰、止咳，適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽幹，或熱病後津傷口渴。
5、薏仁山藥粥
做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。
功效：補肺、健脾、養胃，適用于陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄，食欲減退等一切脾肺氣虛的病症。
6、黃精粥
做法：選用洗淨的黃精10-30克，煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30-60克，洗淨後切成片，煎取濃汁，去渣後同粳米煮粥，粥成時加入白糖適量即可。
功效：補脾胃，潤心肺。適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或乾咳無痰、肺癆咯血。
7、紅棗糯米粥
做法：山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖。
功效：有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
8、生地粥
做法：將生地黃25克（鮮品）細切，用適量清水在火上熬沸約半小時後，濾出汁，再複熬一次；合併藥液濃縮至約100毫升，備用；將75克粳米淘洗，煮成白粥，趁熱時摻入生地汁攪勻，食時可加白糖少許調味。
功效：有滋陰益胃，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咯血、食少、消瘦、熱症心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等症。
9、芝麻粥
做法：搗碎芝麻與大米同煮。
功效：可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。
