人們的生活水準有了質的提高， 能夠吃到的水果樣式是越來越多。 藍莓這種東西相信大家都不會陌生， 超市中是經常看到的。 藍莓不僅可以生吃， 也可以做成飲料來飲用， 功能非常多。 人們喜歡藍莓， 主要是作用和功效， 然而並不是所有人都能夠講清楚其好處。 那麼， 藍莓的作用與功效有哪些?下面咱們就來詳細瞭解下吧。
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外， 富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素， 維生素都高於其他水果，
此外藍莓中還含有大量的胡青素， 而且花青素的含量是非常的豐富， 接著往下看：
1.預防疾病
花青素能清除體內有害的自由基， 自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一， 據估計大約 80%-90% 的老化性， 退化性疾病都與自由基有關， 其中包括癌症、老年癡呆症、帕金森氏症、皮膚黑斑沉積、白內障、心臟病等等。 所以消除有害的自由基對於保持身體的健康和年輕至關重要。
2.增進視力
根據醫學臨床報告表明藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成， 對於重度近視及視網膜剝離有一定的預防作用， 可以提高視力。
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成
3.美容
花青素在歐洲， 被稱為“口服的皮膚化妝品”， 可防止皮膚皺紋的提早生成， 另外， 花青素也是天然的陽光遮蓋物， 能夠阻止紫外線侵害皮膚。
4.改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用， 具有強力抗氧化和抗過敏功能， 能穿越血腦屏障， 可保護腦神經不被氧化， 能穩定腦組織功能， 保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害， 從而徹底改善睡眠品質。
5.加固血管、改善迴圈
花青素能夠改善血液迴圈， 恢復失去的微血管功效， 加強脆弱的血管， 因而是血管更具彈性。 對於靜脈功能不足者， 原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀。
瞭解了藍莓的作用與功效有哪些之後，
