做麵條的時候需要弄好調料， 這樣麵條才會有味道， 有的人在這個方面並不是很擅長， 其實， 只要我們有一瓶甜麵醬就可以輕鬆的搞定這個問題， 而甜麵醬也不光可以用來做麵條的調味品， 它的吃法還有很多， 比如直接蘸著蔬菜吃， 自製的甜麵醬需要晾曬以後才可以食用， 那麼， 要如何曬甜麵醬呢？
一：方法
1. 鍋中倒入少許油， 燒至五成熱。
2. 加入生麵粉， 自己看加多少， 我自己用不銹鋼勺子小半勺， 做了滿滿一小碗醬。
3. 小火將生麵粉炒至微微發黃， 倒入醬油和水。 水可以多加一些， 嫌醬稀熬一會兒就會變濃稠。
4. 醬基本熬好， 加大量的糖， 邊加邊嘗， 攪拌均勻， 出鍋錢加兩瓷勺沙拉油， 防止醬凝固， 出鍋！
二：小貼士
熬醬的水要多加一些， 再加會有疙瘩在裡面。 甜麵醬可以做稀一點， 因為靜至後還要變得稠一些。
三：甜麵醬的吃法
1.大蔥、苦菜、生菜等沾著甜麵醬吃， 是非常美味的佳餚。
2 .炸醬麵好吃， 最關鍵的在於炸醬， 而炸醬就是用甜麵醬做成的。
3. 做韭菜肉包子、冬瓜包子時， 都很適合放甜麵醬。
4 .甜麵醬也有上色的作用， 可以使燉出的肉顏色更鮮豔。
好了， 看完了上文的介紹， 你知道甜麵醬要如何曬了嗎？上文只是一個簡單的介紹， 您可以根據自己的喜好進行調整， 不管是做成鹹味的還是甜味的都是可以的， 甜麵醬的脂肪和熱量含量略高，
