2010年10月, 70歲的李女士因發燒、咳嗽入院, 檢查出是右肺下部腫瘤, 由於不能進行手術, 醫院只給李女士進行了放療, 雖說腫瘤明顯小了不少, 但李女士總是咳嗽, 有些肺炎症狀, 經好長一段時間的肺炎治療, 可還是不能改變咳嗽症狀, 飲食上有沒有方法可以控制住這種沒有痰的咳嗽呢?
咳嗽為肺癌必有的症狀, 大多數患者都以此為首發症狀, 一般初起為嗆咳、乾咳、少痰, 後期如果發生感染則痰量很大。 更是有不少患者, 即使康復期一切情況都還好, 就是咳嗽一直不停, 到了晚上更是嚴重。
中醫認為, 百合味甘微苦、性平,
推薦食療:百合炒馬蹄
材料:鮮百合240克, 碎豬肉160克, 馬蹄10粒, 薑蓉2茶匙。 糖、鹽各1/2茶匙, 生抽1茶匙, 水1湯匙, 油、生粉各1/2湯匙。 上湯2湯匙, 蠔油、麻油各1茶匙。
做法:鮮百合切開, 洗淨瀝幹;馬蹄去皮剁碎。 碎豬肉加入醃料, 醃15分鐘。 燒熱鍋, 下油1湯匙, 炒熟碎豬肉, 放入鮮百合、馬蹄及薑蓉, 炒勻, 最後加調味料, 炒至汁幹即成。