吃粗糧能預防蛀牙

齲齒是在以細菌為主的多種因素下， 牙齒硬組織發生的慢性進行性破壞的疾病， 也是一種極為古老的疾病。 在25萬年前羅得西亞人的頭骨化石上已經發現有齲齒。

齲病是人類的常見病、多發病之一， 在各種疾病的發病率中， 齲病位居前列， 但由於其病程進展緩慢， 一般情況下不危及患者生命， 不易受到人們重視， 也就有了“牙疼不是病”的俗語。 也正是因為這個錯誤觀念， 人們平時不注意牙病的預防和治療， 才造成牙病“疼起來要命”。

實際上齲病造成的危害極大， 特別是病變向牙齒深部發展後， 可引起牙髓病、根尖周病、頜骨炎症等一系列併發症，

嚴重影響全身健康。 隨著牙齒硬組織的不斷破壞， 可逐漸造成牙齒缺損， 成為殘根， 最終牙齒喪失， 破壞咀嚼器官的完整性， 影響消化功能， 導致消化系統疾病。 而且在童年時期還可以影響牙頜系統的生長發育。 此外， 齲病及其繼發病作為一個病灶， 引起心臟、腎等“遙遠”臟器疾病的病例也時有報告。

齲病“四要素”：　細菌　食物　宿主　時間

齲病是一種多因素的疾病， 目前公認的致病因素包括：微生物（致病菌）、適宜的食物、宿主（牙齒）及時間“四要素”。 當四種因素全部具備時， 齲病就會發生。 沒有牙菌斑就不會產生齲齒

大量證據已經表明：細菌的存在是齲病發生的主要條件。 齲病與牙菌斑關係密切。

牙菌斑是一種粘附在牙齒表面的細菌性生物薄膜， 不能被水沖洗或漱掉， 需要通過刷牙、洗牙等才能去除。 可以這樣說， 沒有牙菌斑就不會產生齲齒。 餅乾糕點麵包中的糖引起齲齒發生齲病的第二個要素是食物， 尤其是蔗糖。 蔗糖在齲病發病中具有重要作用。 流行病學資料表明， 蔗糖消耗量大的國家和地區， 齲病發病率高;反之， 蔗糖消耗量小的國家和地區， 齲病發病率較低。 現在不僅孩子吃糖多， 成人吃的含糖食品也不少。 有人奇怪， 我根本不吃糖果， 為什麼也得牙病。 其實各種餅乾、糕點、麵包、飲料中， 都含有看不見的糖， 碳水化合物分解時也會產生糖， 當這些隱性的糖滯留在牙齒表面時， 就會為細菌滋生提供條件。

防牙病， 飯後漱口， 每天刷牙2次， 每次三分鐘

瞭解了齲病發病的主要原因和危害， 就要有針對性地預防， 以減少齲病的發生。 每次刷牙三分鐘首先， 去除菌斑、預防菌斑的形成非常重要。 正確的刷牙方法及足夠的刷牙時間是基本的、也是行之有效的方法。 實驗證明， 飯後漱口， 每天刷牙2次， 每次刷牙三分鐘可基本達到清潔牙面、抑制菌斑形成的目的。

睡前刷牙非常重要

人在睡覺時新陳代謝減慢， 唾液分泌量減少， 唾液對牙齒的沖刷及再礦化作用、唾液中溶菌酶的抑菌作用等都會減弱。 如果牙齒表面殘留大量食物殘渣， 就會為致齲菌的滋生提供條件， 所以睡前一定要好好刷牙。 常飲茶、茶水漱口有預防作用氟為人體的營養要素之一，

許多研究表明， 氟對牙齒和骨的正常發育和礦化是必需的。 氟可以提高牙齒硬組織的防酸能力， 對致齲菌的繁殖有抑制作用。 茶葉中含氟量較高， 故飲茶及用茶水漱口可以達到預防齲齒的效果。 日常刷牙還可以選用含氟牙膏。 但是人體過量攝入氟也會造成氟中毒、氟骨症、氟斑牙等， 因此氟製劑要在醫生的指導下使用。