口腔衛生習慣差, 能給細菌或黴菌在口腔內滋生、繁殖創造條件, 有利於亞硝胺及其前體的形成, 使潛伏在牙面和舌背的厭氧菌在分解蛋白質、肽和氨基酸後, 產生帶臭味的, 含硫的揮發性成分而導致嚴重口臭。 臨床觀察顯示, 患食道癌的患者大多都有重度口臭。 重度口臭的人口腔內大腸桿菌數量比其他人群高出至少200倍, 幽門螺桿菌數量比正常人群高出至少150倍。
而細菌產生的有害物質隨唾液不斷流人食管, 加之食管黏膜損傷, 一些細胞處於修復增生狀態, 對致癌物更加敏感, 如此長期作用可能促進食道癌的發生。
因此, 在日常生活中要注意口腔衛生, 做到每天早、晚刷牙, 飯後漱口。 晚上睡覺前要認真地細刷, 刷牙能減少口腔微生物達60%左右, 如果不刷牙只漱口僅能減少15%, 由此可見刷牙的重要性。
此外, 每年應做口腔檢查1~2次, 發現牙體、牙周病時, 要及時治療, 如有病灶更應及早去除。