作為主要的消化道器官， 大腸癌的護理中對飲食的要求也比其他癌症要特殊的多。 除了一般性的飲食要求外， 在大腸癌手術後， 還要特別注意一段時間的禁食， 這是大腸癌的護理中很重要的一點， 要引起重視。
通常在手術後24-48小時內禁食， 一般由靜脈輸液補充基本熱量， 直至腸功能恢復肛門排氣後， 可試飲少量溫開水或葡萄糖飲料;
手術後3-4天， 大腸癌的護理中可進少量清流質飲食50毫升左右， 6-7餐;
手術後4-5天可進半量清流質飲食， 逐步增加至100-200毫升， 也可以通過胃腸置留管滴入5%濃度的素膳食;
手術後5-6天在大腸癌的護理中可進普通流質飲食;手術後7天左右進少量少渣半流質飲食;
以後可視病人的具體情況逐漸增加膳食的質和量。 不論流質、半流質飲食， 還是普通飲食， 應堅持在消化和吸收允許的情況下， 補充蛋白質、維生素和其他營養素的原則， 既要補充營養以恢復病人的健康， 又要在提供飲食的過程中減輕胃腸的負擔。
飲食在大腸癌的護理中尤為重要， 由於大腸癌手術後， 大腸的吸收能力大幅度下降， 及時通過檢查瞭解大腸的康復情況是很重要的。 因此， 大腸癌的護理在允許的條件下請儘量在醫院進行， 這對患者的病情很有幫助。
