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促進腦發育的芙蓉魚羹

原料:蛋清2份, 去刺魚肉(魚中段)一份, 佐料少許, 核桃碎末少許。

做法

1、蛋清打成糊, 加入少許鹽。

2、魚肉去刺, 做成泥倒入蛋清中加水上蒸鍋蒸20分鐘。

3、將小核桃肉用刀背碾碎淋在蛋清上即可。

特別留意:核桃末一定要在上桌前添加--味美得超乎想像。

提示:鮮魚富含不飽和脂肪、優質蛋白質和多種氨基酸可促進寶寶的腦發育, 還可用于身體瘦弱兒童的調理。

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