粽子是很多人喜愛吃的， 這樣的佳餚味道獨特， 而且吃的時候， 會有開胃的功效， 長吃粽子對身體也不會有損害， 它主要是以糯米為主要材料， 因此對粽子的選擇， 是可以放心進行的， 糯米和大米的營養價值一樣， 都是比較豐富， 糯米含有豐富的蛋白質、碳水化合物， 那怎樣包粽子呢?
很多人對怎樣包粽子並不是很清楚， 這樣的佳餚在製作上， 也是需要一些獨特的方式， 因此在製作前， 需要先對它的製作流程進行瞭解， 使得製作如何製作最佳。
怎樣包粽子:
材料：糯米900克， 去皮綠豆700克， 五花肉400克， 帶皮花生300克，
做法：
1.綠豆要提早一天泡好;五花肉切小塊， 用鹽、糖、五香粉、醬油、料酒提早一天醃好;糯米提早5， 6個小時泡好後， 濾掉水， 用一點點生油和鹽拌勻， 放一旁;粽葉煮一下， 然後抹幹;香菇去蒂， 切條。
2.然後按順序， 鋪一片粽葉在桌子上， 先放一層糯米在中間， 然後放一層綠豆， 接著把五花肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、花生放在綠豆上面。 接著再鋪一層綠豆、一層糯米。
3.如果粽葉夠大， 可以用一片粽葉把粽子包起來， 先把兩面折起來， 成條狀， 然後再上下對折， 把粽子包起來。 手上稍微用點力， 把粽子壓緊， 然後用繩子捆好。
4.燒一大鍋水， 水開的時候， 放粽子下去， 大火煮1-1.5小時， 就可以拿出來吃了。
以上就是對怎樣包粽子詳細介紹， 按照以上方法進行包粽子是不錯之選， 這樣的製作方法， 使得粽子在口感上， 也是非常不錯， 在吃的時候， 在對身體健康上， 也是沒有任何的損害， 因此吃粽子是一個健康和放心之選。
