懷孕以後, 一些孕媽咪臉上出現了妊娠斑, 令她們煩惱不已。 多吃些番茄吧, 其中富含番茄紅素和維生素C, 能夠幫助遠離或減輕這些妊娠斑。
番茄南泌
原料:番茄2個, 青蒜10克, 芝麻5克, 青椒20克。
製作:先將番茄洗淨, 開水燙後去皮, 做成番茄醬;青蒜、青椒切碎;芝麻放在鍋裡炒香, 炒鍋加植物油, 蔥花爆香, 下入切碎的青椒和青蒜略炒;然後加入番茄醬、少許鹽同炒片刻即成。
營養秘訣:
番茄南泌是傣語, 是番茄醬的意思。 這種做法的番茄醬, 不僅口味特別, 開胃助消化, 其中的番茄紅素又可隨脂肪被人體充分吸收,
番茄海鮮湯
原料:番茄1個, 青椒20克, 鮮蝦、貽貝、魷魚各適量, 洋蔥、馬鈴薯各少許, 奶油、鹽等適量。
製作:先把洋蔥切丁後入油鍋炒香, 然後放入切好的馬鈴薯丁, 炒熟;加入高湯和奶油, 把馬鈴薯丁炒軟;盛出煮好的湯, 放涼後倒入打碎機中打碎;再將蝦仁、貽貝、魷魚等汆燙熟, 撈出放入打碎的湯中同煮, 最後下入切好的番茄丁及青椒丁煮熟即可。
營養秘訣:
這道湯裡富含維生素C、番茄紅素, 不僅幫助去斑, 而且非常開胃, 很適合孕早期厭食和孕吐的孕媽咪食用。
番茄燉牛肉
原料:番茄2只, 牛肉200克, 鮮薑片、蔥、蒜、鹽等作料適量, 香葉1片。
製作:先把牛肉洗淨、切小塊, 用開水焯一下;在鍋里加底油,
營養秘訣:
番茄中既富含維生素C及番茄紅素, 而且含有的有機酸可以調劑低鹽對食物口味的影響, 因此, 不僅可幫助孕媽咪去除妊娠斑, 還有助於預防下肢水腫。
番茄生菜沙拉
原料:番茄、生菜、沙拉醬等。
製作:先將番茄用開水燙一下, 然後去皮, 切小塊; 再將生菜洗淨, 切成小片後與番茄混合, 調以沙拉醬即成。
營養秘訣:
這道菜肴最大限度地保留了番茄紅素及維生素C, 可以充分地發揮去斑效果。