在坐月子時期, 合理的飲食對幫助身體恢復可以達到很好的效果, 可以熬夜一些粥類食物, 有助於消化和吸收, 花生豬骨粥, 或者是小米粥以及黑芝麻粥, 對產婦來說都是比較好的。
一、花生豬骨粥
用料:
粳米500克, 豬骨1000克, 花生仁150克, 精鹽15克, 味精3克, 植物油10克, 香油10克。
做法:
1、將米淘洗乾淨。
2、豬骨洗淨並敲成小塊(去淨骨渣)。
3、花生仁熱水浸泡剝去外皮。
4、將豬骨熬湯, 再取湯與米、花生仁加適量清水、植物油煮成薄粥, 加入精鹽、味精及香油調勻即可食用。
二、蝦米粥
用料:
蝦米30克, 粳米100克。
做法:
1、粳米加水煮粥。
2、粥煮至半熟時,
3、熬至米熟湯稠時即可食用。
三、黑芝麻粥
用料:
黑芝麻25公克、大米適量。
做法:
1、將黑芝麻搗碎。
2、大米洗淨。
3、加水適量煮成粥, 即可食用。
雞汁粥
用料:
白條雞一隻(最好是公雞, 母雞需摘除卵巢), 粳米100克, 精鹽適量。
做法:
1、白條雞放入沙鍋內, 倒入適量水, 置於文火上熬雞汁, 將雞汁倒入一個大湯碗內。
2、把粳米淘洗乾淨, 放入鍋內, 加入雞汁、精鹽, 鍋加蓋置於火上, 煮至成粥。