兒童牛奶

如果只看商家的廣告，市場上各種各樣的“兒童牛奶”，有的補鈣、有的補鋅、有的補鐵，還有的什麼都能補，弄得家長都不知道該如何給孩子選擇。而對於這些牛奶外包裝上動輒十幾種、幾十種的配料表、添加劑，它們到底有什麼作用，或者是有沒有什麼“負作用”，大多數家長都是一知半解，說不出個所以然來。

但在一些食品或乳製品領域的專家學者眼裡，這樣的“兒童牛奶”喝多了不但無益，而且有害，最好的辦法就是儘量少喝。按照專家們的說法，導致“兒童牛奶”對兒童有害的主要原因，就在於裡面那些名目繁多的添加劑。有些添加劑是生產牛奶過程中所必需的，對人體也沒有什麼害處，但有些添加劑，則不是牛乳製品所必需的，而只是為了讓牛奶喝上去更柔滑、更香甜，口感更好，而其中所含的一些化學成分，累積多了就會對抵抗力相對較弱的孩子產生危害。

換言之，一些“兒童牛奶”中從營養價值上看可有可無的添加劑，只是商家為了產品更好賣而添加進去的，對食用者有害無益。那麼站在廣大家長的角度來看，花了比買普通牛奶更多的錢，本想著給孩子“缺啥補啥”，沒想到最終不但可能什麼都補不了，反而會給孩子的身體健康和成長帶來各種安全隱患。這無疑是個很好的警醒，那就是不要過於迷信所謂的“兒童牛奶”，尤其是不要過於迷信商家吹得天花亂墜的廣告詞。

實際上，對於正在長身體階段的孩子來說，只要在日常飲食中做到營養均衡，不挑食、不偏食，就完全可以完成對身體成長所需各種營養元素的攝入，而無須專門“補”。退一步說，即便有些兒童真的需要額外補充一些營養成分，微量元素，也完全可以通過多食動物肝臟、水果蔬菜的方式來“食補”，而不是鍾情於各種各樣的“兒童牛奶”。

對於“兒童牛奶”中的添加劑亂象，我們呼籲家長多點消費理性和營養學常識，呼籲商家多點社會責任感，不要為了自身利益不顧下一代的身體健康。同時，最根本的解決辦法，還在於產品生產標準的完善與改進，在於行業協會的內部規範和自律，在於政府職能部門的監督監管。既然依靠現在的技術手段，可以證明“兒童牛奶”中的一些添加劑成分對兒童有害無益，而且也不是生產過程中所必需的，那麼為什麼還要允許其添加呢?為什麼不對現行“兒童牛奶”的生產標準進行修改，禁止此類成分的添加呢?