牛奶是健康的法寶

在日常生活中, 我們每個人都應該增加營養。 牛奶含有我們身體所需的很多營養, 含有豐富的蛋白質和鈣質。 新的研究發現, 養成喝牛奶的習慣可以很好地預防老年癡呆症。 多喝牛奶,可補充身體所需的營養, 有利於健康。

牛奶不但能夠補充身體的鈣質, 而且對身心健康也會有很大的正面影響。 日本學者針對249名學生進行調查並發現, 那些經常喝牛奶的學生精神狀態要比少喝或是不喝的學生更加安定, 那些不經常喝牛奶的人, 睡眠品質不太好。

經過對60歲以上老年人調查顯示, 在日常飲食中,

隨著牛奶和乳製品量的增加, 老年癡呆症的發病率會呈現明顯降低的趨勢。 日本中部大學學者經過研究發現,乳酸菌飲料可以改善短期的記憶, 對於集中注意力也會有很大的效果。

牛奶要溫, 喝牛奶要慢。 有很多人在喝完牛奶後肚子會發出咕咕的聲音,

出現腹脹、腹瀉, 不用緊張, 這是因為腸道的乳糖分解酶量少導致乳糖不耐受。 但酶的含量減少, 消化能力減弱, 乳糖也會慢慢地被腸道裡的細菌消分解的, 所以, 不用擔心或恐慌。

喝牛奶時, 溫度要在40 ~ 50℃, 這樣可以預防在吃涼東西時, 造成消化不良的情況。

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