水是生命之源， 是構成細胞和液體的重要成分。 它參與人體內新陳代謝的全過程， 並對調節人體體溫起著重要作用。
老年人的需水量更多
老年人的脂肪組織增多， 水分和細胞的固體成分減少， 因而總體液體量減少， 機體內環境的平衡能力弱， 關於失水和脫水的反應不敏感。 因此， 老年人的身體和中青年人一樣需要水分， 有時候對水分的要求甚至超過其他年齡組。
飲水過少對健康不利
飲水不足是現代人的通病， 也是很多營養師容易忽略的問題。 飲水過少會給我們的身體帶來很多煩惱， 比如便秘， 其實， 要改善這一症狀很簡單， 只需每天多喝幾杯水就行。
老年人一般情況下每日的飲水量應為30ml/kg
如果身體有發熱、腹瀉等症狀導致體液損失， 或運動量增加導致大量出汗， 那麼， 就還應適當增加飲水量。
有規律地飲水
飲水要有規律， 不要等到有口渴感時再飲水，