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燉牛骨湯的功效和營養價值
主料: 牛骨1600克,牛排500克 輔料: 芝麻5克 調料: 薑10克,大蔥15克,大蒜(白皮)10克,鹽10克,胡椒粉2克 燉牛骨湯製作: 1. 將牛雜骨(60...
2013-05-10 -
北菇鳳爪湯的功效和營養價值
用料: 北菇100克,雞腳16只,瘦肉250克,排骨500克,生薑5片,酒半湯匙,精鹽適量; 做法: 北菇浸軟去蒂洗淨。雞腳去黃衣,斬去腳趾,把瘦肉放入開水中煮5分鐘倒出,洗淨。適量水...
2013-03-01 -
雙杏雪梨煲田螺的功效和營養價值
主料:苦杏仁25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克 輔料:陳皮3克,薑3克 調料:冰糖20克 雙杏雪梨煲田螺製作: 1.將大田螺去殼取肉,除去汙物,洗淨備用。 2.杏仁...
2013-10-02 -
冬蟲草燉水鴨的功效和營養
冬蟲草燉水鴨是一款有很好的滋陰補虛功效的湯品,做法也不難,喜歡喝湯的朋友絕對不能錯過呦! 食材: 冬蟲草25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1/4片,薑2片 做法: 1.冬蟲草洗...
2013-03-05 -
蛋黃土豆泥的做法和營養特點
土豆泥是營養又美味的膳食,過去做土豆泥的方法多是用沙拉醬攪拌入味,但是沙拉醬的熱量較高,不利於健康。其實採用蛋黃拌的土豆泥也非常美味,同時營養健康,適合做給家人寶寶吃。蛋黃土豆泥的做法步驟簡單,大...
2017-04-15 -
小白菜炒肉的做法和營養分析
小白菜炒肉相信大多數的家庭都經常的烹飪的食物,這道青菜炒肉製作十分簡單,相信持家的你們都是會製作,但是對於上班族的你們,為了能夠讓你們補充身體所需的營養物質,有可以節省你們的時間,你們可以學習一下...
2015-03-11 -
戒毒需要飲食和營養注意一些事項
想戒毒的人大多已經把自己的身體折騰得不像樣子了,這時候雖然戒毒是主要任務,但是更為重要的是讓患者的身體能承受得了,然後進行戒毒治療,那戒毒需要飲食和營養都要注意一些事情,接下來我們大家就一起來瞭解...
2016-01-29 -
老人適當吃些零食能夠補充能量和營養
老人吃零食要講究科學方法。上午10點左右可以吃一次零食,以維生素含量較高的水果,如獼猴桃、蘋果等為宜;下午3點左右可以吃些堅果類的零食,如核桃、松子等;晚上睡前飲一小杯優酪乳另加幾片小餅乾,除幫助...
2012-04-26 -
涼薯的功效和營養
涼薯對於很多人而言都是一個爽口的食物,在秋季天氣乾燥容易上火,吃點涼薯來清熱祛火,看來是個不錯的主意,你覺得呢? 別名:沙葛、涼薯、地瓜 營養素含量 熱量:每100 克(g)55大卡分類 ...
2013-10-07 -
蜂巢的藥用價值和營養
相信大家對於蜂巢肯定是非常熟悉的吧,蜂巢我們也叫做是蜂窩,蜂巢不但可以食用而且還可以藥用,經常吃蜂巢是可以起到很好的養生功效和保健的作用,所以我們要懂得如何利用蜂巢來為我們的身體健康服務,蜂巢能治...
2015-02-13 -
牛骨頭湯的做法和營養價值
相信大家對於牛骨頭湯肯定是非常熟悉的吧,牛骨頭湯不但味道非常好而且營養價值非常高,牛骨頭湯的做法其實很簡單,我們只需要幾個步驟就能自製出牛骨頭湯來,經常喝牛骨頭湯是可以起到多方面的功效,不但能夠抗...
2015-02-10 -
蔥頭炒雞蛋的做法和營養有哪些?
都說越簡單的菜越看出廚藝,越家常的菜越有營養,蔥頭炒雞蛋就是這樣一道簡單有營養的家常菜,一千個人可能炒出一千種味道的蔥頭炒雞蛋。針對於此,我們就來介紹一下蔥頭炒雞蛋的做法,大家可以對比看看,你家的...
2015-02-10 -
楊梅酒的釀制方法和營養作用
食用楊梅的歷史已經有幾千年歷史了,在這段時間先人們開發出了各種食用楊梅的方法,其中最為著名的就是楊梅酒了。用精心挑選的新鮮楊梅釀製成酒,不僅果香味濃郁,而且還有豐富的藥用價值。楊梅酒特別適合夏季冰...
2017-04-26 -
飯還可以這麼做,不用下鍋炒就能吃,味道和營養都到位了
南瓜蒸飯你吃過嗎?其實很多食材都可以變成創意食材,感覺很好吃,今天就來分享一種南瓜蒸飯的方法。 1. 把南瓜洗乾淨 2. 把一頭切開,把內臟挖了。 3. 火腿肉切粒 4. 挖乾淨後用保鮮膜...
2017-06-11 -
冷凍海參的吃法和營養價值
海參是一種海底動物,營養豐富,比較常見的就是幹海參和鮮海參,這些都是需要煮的。冷凍海參也是一種類型,相對來說冷凍海參的吃法就比較多了,冷凍海參是可以直接食用的,營養豐富。 1、開袋即食,...
2017-06-22 -
生拌茼蒿的做法和營養價值
茼蒿在生活中非常常見,吃法很多,不僅可以用來炒,還能直接生拌,生拌茼蒿的營養更加豐富,而且做法簡單,不需要什麼烹飪技巧,入門新手也能在家拌茼蒿。多吃茼蒿也能預防疾病。 1.鍋中熱油,趁油...
2017-06-26 -
家庭蘿蔔餡蒸餃的做法和營養價值
蘿蔔是一種素菜,營養豐富,可以預防治療疾病,蘿蔔的類型很多,白蘿蔔用來做蒸餃餡是比較好的。蘿蔔餡的蒸餃是比較素的餃子,做法簡單,也可以葷素搭配,豬肉肉質鮮嫩,口感絕佳。 1.白蘿蔔擦絲與...
2017-06-26 -
烏雞水魚湯的做法和營養價值
水魚就是人們常吃的甲魚,營養豐富,烏雞非常滋補,食用效果絕佳,烏雞水魚湯可以增強人體免疫力,體虛的人可以經常喝。這道湯不僅湯汁鮮美,做法也很簡單,各個年齡段的人都能服用。 1.先把烏雞洗...
2017-06-28 -
白地瓜的做法和營養是什麼
白地瓜不同於我們一般所說的地瓜,它也叫涼薯,外形和地瓜相似,但是果肉是白色的。白地瓜可以生吃,也可以煮粥或者炒菜。與地瓜不同的是,白地瓜性寒,食之可以清涼降燥熱,是一款消暑袪熱的食材,但要注意一次...
2017-06-28 -
豆腐蛤蜊湯的做法和營養價值
豆腐蛤蜊湯是夏日裡人們常做的一道湯品,豆腐嫩滑可口,蛤蜊鮮美爽口,湯水清亮,很是能解暑熱,使人胃口大開。由於夏季溫度較高,做豆腐蛤蜊湯時要注意食材的新鮮與否。一般人群都適合這道湯,但是尿酸高或者有...
2017-07-11