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刀豆
刀豆，豆科刀豆屬的栽培亞種，一年生纏繞性草本植物。也是豆科植物刀豆的種子。秋、冬季採收成熟莢果，曬乾，剝取種子備用；或秋季採摘嫩莢果鮮用。 營養分析 刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等；嫩莢...
2017-02-18 -
刀豆的營養價值 刀豆含有豐富的蛋白質
刀豆我們都很陌生的，說到豆類的食物，我們一進入菜市場就能看到很多。除了一些被加工製成的豆製品，就只算豆類的蔬菜就有很多。這裡小編想著重和大家聊聊刀豆的功效。吃過刀豆的人很多，對刀豆的做法也很熟悉...
2016-06-24 -
刀豆的功效 刀豆中含有能抵抗腫瘤的物質
說到豆類的食物，我們一進入菜市場就能看到很多。除了一些被加工製成的豆製品，就只算豆類的蔬菜就有很多。這裡小編想著重和大家聊聊刀豆的功效。吃過刀豆的人很多，對刀豆的做法也很熟悉。但是直到刀豆的營養...
2016-06-08 -
如何挑選刀豆
從飲食中獲取營養是最直接和最有效的方法，所以我們日常生活中一定要保證好飲食的品質，其中刀豆是我們很多人都常吃的一種，如果購買不好吃起來會非常的難吃，下面一起瞭解一下什麼樣的刀豆好。 刀豆以嫩莢和幹種...
2016-12-20 -
女性一吃就變白的食物：刀豆鴿肉湯
做女人，自己的臉面問題一定要重視起來，祛痘、保濕、防曬、美白、抗衰老是臉部護理的必修課。那麼，怎樣才能讓粉嫩嬌豔的容顏永遠不凋謝呢？生活家小編現在就為您提供各式的美容護膚資讓美麗容顏常在，讓您的青春...
2012-09-28 -
吃刀豆上火嗎？刀豆的營養價值有哪些?
能夠根據自己的身體情況調整好正確的飲食能讓身體變得更加的健康，尤其是容易上火的人一定要特別注意，下滿一起瞭解下吃刀豆會上火嗎？ 刀豆的營養價值刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等；近年來，又在嫩...
2016-12-20 -
刀豆真假識別
刀豆又稱大弋豆、刀豆子，為豆科植物刀豆的種子。其性溫，味甘，含有蛋白質、脂肪、尿素酶、血球凝集素、刀豆氨酸、澱粉等成分，具有溫中下氣、益腎補元的功效，用於治療虛寒呃逆、嘔吐、腹脹、腎虛腰痛、痰喘等...
2017-03-07 -
哪些人不宜食用刀豆？刀豆的副作用有哪些?
只有擁有健康的身體才能讓我們的生活品質更好的提高，但是在生活中日常的飲食也要做好選擇，因為食物的屬性不同對身體帶來的作用和影響也是不一樣的，下面一起瞭解一下哪些人不適合吃刀豆。副作用臨床觀察無毒。在...
2016-12-29 -
糖尿病人能吃刀豆嗎
刀豆這種豆類在我們的生活中是經常食用到的，它的味道比較鮮美，適合用來炒瘦肉或者魷魚。同時刀豆的營養價值也是很高的，它含有很多的維生素和纖維素，這對於糖尿病患者來說是沒有影響的，所以糖尿病病人想要食...
2014-08-13 -
懷孕可以吃刀豆嗎？懷孕吃什麼比較好
食物的種類有很多種，每種食物的營養價值都是不同的，有些食物是不適合女性孕期食用的，所以女性懷孕之後不管吃什麼都會小心翼翼的，下面一起瞭解下刀豆在懷孕期間能吃嗎？ 刀豆豆科刀豆屬的栽培亞種，一年生纏繞...
2016-11-28 -
刀豆炒土豆
主料：土豆1只、刀豆250克 輔料：油適量、鹽適量、萬字純釀造醬油適量 難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘 刀豆炒土豆的做法步驟： 1.土豆去皮切條，刀豆去蒂洗淨切斷; 2.鍋中放水煮開，放...
2017-03-08 -
鼓汁刀豆肉片的做法
主料：豬脊肉 配料：刀豆、筍、生薑、蒜、辣椒、豆豉醬、胡椒粉、醬油、生粉 製作步驟： 1.將原材料準備好 ;在肉片中加入適量的鹽、生粉、料酒和醬油等調味， 攪拌均勻後醃制七分鐘 2.筍片冷水下鍋焯...
2017-03-08 -
肉糜刀豆丁的做法
簡介好喜歡吃店裡的這道菜，第一次嘗試自己做～用料刀豆8兩肉糜一把鹹菜碎一小碗 肉糜刀豆丁的做法 切刀豆。飯店裡叫橄欖菜，我吃起來覺得就是刀豆而已～就買了刀豆啦～ 切成這樣的小粒，太長口感就不對了。 ...
2017-03-08 -
刀豆的炮製方法
刀豆又名刀豆子、大戈豆、大刀豆。載《滇南本草》。系豆科植物刀豆Canavalia gladiata （Jacq.）DC.的乾燥成熟種子。秋季採收成熟果實，剝取種子，曬乾。 【炮製方法】1.刀豆：《...
2017-03-09 -
刀豆栽培技術
生物學特性 喜溫暖，不耐寒霜。對土壤要求不嚴，但以排水良好而疏鬆的砂壤土栽培為好。 栽培技術 用種子繁殖。于4月上旬清明前後播種，由於種皮堅硬，吸水慢，要先用水浸泡一晝夜後再播。按行距60cm，...
2017-03-10 -
老刀豆治療打嗝的效果好
中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據種類的不同，它們的食療作用也有所區別。 扁豆 多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性...
2010-07-20 -
皮膚過敏能吃刀豆嗎
刀豆其實就是一種豆類一般在生活當中，我們在飯桌上也會經常看到它，實際上它有很好的食療價值，可以有效的幫助，我們治療一些虛寒，小兒岔氣，或者老年咳喘等問題，可見它有很高的食療價值，一般在生活當中其實...
2014-08-24 -
高血壓能吃刀豆嗎
豆類的食物是一個很大的食品類族，豆類是很具有營養的食品，豆類還可以養顏美容，所以對於愛美的女性朋友來說，是很好的美容聖品。這豆科類的食物，也是得到了豆類的的真傳，豆科類也是美味的代表，吃一些也是有...
2014-08-28 -
山大刀根的功效與作用
山大刀根是臨床上常見的一種中藥，對天一些體質不好的人來說，吃山大刀根可以讓我們更好的保健身體，今天就給大家介紹一下山大刀根。 【別名】 刀斧傷根（《陸川本事》）。 【來源】 為茜草科植物 九節...
2014-12-01 -
刀豆根的功效與作用
刀豆根是中醫醫藥的一種，對於許多疾病是非常有幫助的。下面我們就對刀豆根簡單的介紹一下。 【來源】 豆科植物 刀豆 的 根 。 【性味】 苦，溫。 【功能主治】 治頭風，風濕腰脊痛，疝氣，久...
2014-11-17
