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長期食用污染水可能誘發肝腹水
肝腹水是常見的肝病症狀，常常與肝硬化並伴發作。肝腹水對健康影響大，應儘早治療。肝病患者出現肝腹水的誘發原因很多，主要有以下幾點： 一、經常熬夜 晚上是肝臟自我修復的階段，如果得不到充足的休息就...
2012-11-20 -
六招減輕車內污染
1、購買新車後一段時間內，要盡可能地延長車內外空氣的交換時間。 2、進入汽車後應打開車窗或開啟外迴圈通風設施，引進新鮮空氣。避免在封閉車窗、車門狀況下長時間行車，更不要在封閉的車內睡眠或長時間休息。...
2011-05-28 -
廚房危害健康的“罪惡根源”
殺手一：視覺污染心情“殺手” 視覺污染主要指對人體產生危害的、錯誤的色彩搭配和光線運用。由於色溫（光源顏色溫度）會引起人體生理上的一些變化，不同的人對色彩的偏好有所不同。中老年人的櫥櫃應選用中...
2010-06-21 -
這樣做飯讓廚房遍佈細菌
5大惡習讓廚房遍佈細菌1做飯前不擦檯面做飯前要先給廚房操作臺面進行消毒，菜板及廚具也要重新沖洗一遍;做飯過程中，接觸生肉的用具應該及時用溫水洗淨;做完飯後應立即將檯面、牆面、廚具擦洗乾淨。抹布最容易...
2015-03-23 -
廚房不良習慣使細菌滋生
一、做飯時不摘戒指 有時即使你做飯前洗手，一些其他的因素也會影響食物的衛生。調查顯示，28%的人不經常剪指甲，做飯前不摘掉戒指、手鏈等飾物，這都會將暗藏的細菌帶到食物裡。 二、做飯前不擦檯面 做飯...
2017-03-05 -
廚房七個小妙招 讓你炒菜色香味俱全
一般人不知道的廚房七個小妙招1煮鴨一般不砍小塊，因為鴨肉遇熱會縮水得很厲害，小塊的鴨肉煮完會又小又老又硬，儘量的大塊鴨肉可以保持完整性，減小縮水，煮好後再砍上碟，可以讓肉保持鮮嫩的口感。2悶牛腩不能...
2015-07-30 -
你家廚房裡有很多氰化物，知道在哪嗎？
竹筍ass="MsoNormal" style="text-indent:2em;"> 說到氰化物，你想到了什麼？是不是想到了諜戰片、警匪片和武俠片？ 比如間諜、特工、大反派被抓的時候，常會咬碎藏在...
2016-05-12 -
廚房有這種佐料趕緊扔了
真假八角辨識當心毒八角“渾水摸魚”1真八角(八角茴香)，常由八枚突果集成聚合果，呈淺棕色或紅棕色，整體果皮肥厚，單瓣果實前端平直圓鈍或鈍尖，大料的特殊香氣濃郁而強烈，滋味辛，甜。2莽草(假大料)，瓣...
2014-12-17 -
家庭小廚房 韭菜炒淡菜
主料鮮淡菜韭菜輔料生薑鹽雞精 韭菜炒淡菜的做法步驟 1. 將鮮淡菜用水洗淨放入鍋裡燒開的水裡汆燙撈出，剝殼待用; 2. 韭菜洗淨，切段。然後將鍋燒熱，放入油，生薑煸香，將韭菜投入後在放入淡菜; 3....
2017-03-05 -
廚房裡的“殺手”和“良藥”
平底鍋（危險級別：5級） 油鍋起火最危險，其中無蓋平底鍋危險最大，最好用較深的帶蓋炒鍋。萬一平底鍋起火，務必記住安全滅火措施：首先關火或斷電；然後用濕毛巾蓋住平底鍋，直到明火撲滅。切忌將著火的鍋...
2016-01-05 -
家庭小廚房 咖喱菜花
原料：白菜花、咖喱粉 做法： 1、白菜花用刀切成小朵，鹽水浸泡後洗淨，用滾水焯，浸入涼水中片刻，撈出，控幹水分。 2、起鍋熱油，爆香薑末，放入適量咖喱粉炒勻，加少許水，並用鹽、蘑菇精調味，勾芡後，...
2017-03-05 -
食用雞蛋 當心病毒污染
首先，雞排出雞蛋的泄殖腔也是排出糞便的通道;其次，在雞蛋買到家裡之前還有一系列的加工、運送過程，其間會沾染諸多污染源;再者，看似完整的蛋殼，其實也並不完整，上面佈滿了肉眼看不到的小氣孔，它是作為生...
2017-03-05 -
車內環境要注意 警惕空氣污染
導語：冬季到了，很多汽車都給自己的愛車換上了新的椅套，椅墊，甚至還有毛絨玩具或其他的擺飾，這樣雖然美化了車內環境，但是卻污染了車內的空氣環境，造成了空氣污染。 有檢測發現，對車內空氣造成...
2017-03-05 -
空氣污染直接影響胎兒健康
一、空氣污染影響胎兒發育 PM2.5是什麼東西 PM2.5是空氣動力學當量直徑小於2.5微米的顆粒物質，又稱為細顆粒物，可引起能見度的降低，是構成霧霾天氣的主要原因。由於其粒徑更小，吸附或載帶...
2014-07-30 -
日常降低室內污染的幾個妙招
從健康家居的角度考慮，降低室內污染，對我們的保健養生十分重要。在一生中，我們會有大半的時間是在家中度過的，因此，家居健康很重要。針對室內污染的問題，我們該如何降低？下文介紹了一些降低室內污染的...
2015-03-31 -
不容忽視的廚房衛生
忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷，忌鐵鍋煮綠豆，忌用烏柏木或有異味的木料做菜板… ●忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷 塗在筷子上的油漆含鉛、苯等化學物質，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏汙納垢，滋生細...
2014-03-27 -
一定要學的廚房妙招
【導讀】一定要學的廚房妙招，煮稀飯的妙招，煮水餃的妙招，烹飪時有哪些技巧呢，其中又有哪些細節要注意的？一起來瞭解下一定要學的廚房妙招。 一定要學的廚房妙招 煮稀飯 滴幾滴芝麻油，煮沸後把火弄...
2016-05-12 -
居家有哪些污染源
“在溫暖中吸毒”燃煤氣的居室，人體若吸入一定量的二氧化碳就會頭昏氣悶甚至昏迷。 “飄塵襲人”在室內生火、燒煤的居室飄塵濃度較高，每立方釐米煙塵中有上億個小顆粒，長期吸入可導致肺癌。 “二硫子...
2013-07-19 -
廚房裡隱藏4大養發高手
擁有一頭順滑而彈性十足的秀髮，是女性夢寐以求的願望，儘管我們可以通過各種外在的養護達到目的，但內在的補充，更能給秀髮以本質的滋養。本期，讓我們遵循英國《婦女村》雜誌的建議，走進廚房，去發現養發的好...
2014-05-26 -
廚房六大調料的奇妙功效
中醫認為，姜味辛性溫，有發表、止嘔、祛痰、助消化、利分泌等功效，可防風寒感冒、嘔吐、喘咳等。 1、蔥 蔥含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鎂和鐵等。有興奮神經，增進食欲，刺激血液...
2014-07-10
