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挑選雞蛋的方法 辨別雞蛋新鮮與否的竅門
如何辨別雞蛋是否新鮮的竅門我們在選購雞蛋的時候，很多人都是通過雞蛋皮的顏色來挑選。其實，雞蛋營養價值的高低，飼料的營養結構與雞的攝食情況佔有主要的作用，與蛋殼顏色沒有任何的關係。此外，蛋殼顏色的深淺...
2013-12-26 -
給嬰兒吃雞蛋為什麼只能吃蛋黃
現在一些育嬰教材都會提示在孩子4-6個月時補充蛋黃。這讓很多的新媽媽疑慮，雞蛋營養這麼豐富，為什麼只能喂孩子吃蛋黃，而不是蛋清呢？蛋清不是可以更好吸收嗎？帶著這樣的疑慮，我們來分析下！ 首先，我...
2016-10-17 -
超市假雞蛋橫行 市民說煮熟韌性賽過乒乓球
目錄： 第一章：番禺市民超市買到假雞蛋 煮熟能當乒乓球 第二章：長期食用假雞蛋對人有什麼危害？ 第三章：教你幾招快速辨別真假雞蛋 編者按：雞蛋煮好了變成橡皮蛋了！這雞蛋可是我們日常生活中必不少可的...
2012-09-26 -
紅棗雞蛋茶
紅棗物美價廉，是補氣養血的聖品。配合雞蛋，在各種藥材的滋潤下，經過時間的炮製，便成了一款美味的甜湯。此款搭配營養豐富，不僅能夠美容，還有豐胸的功效，受多數女性的青睞。 材料 雞蛋1枚 幹紅棗...
2017-02-23 -
雞蛋黃比蛋清更有營養嗎？
小的時候大家都說我最愛挑食，煮熟的吃雞蛋只吃蛋白，雞蛋黃一口都不吃，因為總覺得沒什麼味道，而且十分的噎人。但是媽媽常說我是傻瓜，說營養其實全部都在蛋黃裡面，那是不是真的雞蛋黃比蛋清更有營養呢？不妨...
2014-02-10 -
吃完雞蛋能吃糖嗎？ 養生保健教你雞蛋怎麼吃
雞蛋到底什麼時候吃最合適？1吃完雞蛋後不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。吃蛋小...
2014-08-12 -
天天吃雞蛋會短命？女人必知的六大保健常識
健康是人生的第一要素。而對於女性，只有擁有健康的身體，才能創造屬於女性的亮麗天空。以下是近年來全球科學家關於女性健康的最新研究成果。吃太多乳製品可能誘發卵巢癌研究認為：女性吃太多乳製品可能會誘發卵巢...
2016-10-29 -
女人養腎多吃雞蛋和核桃 忌大量喝濃茶
女人養腎要怎麼吃呢?很多人普遍認為只有男人需要養腎，女人並不需要養腎，真的是這樣嗎?其實，女人養腎也是同樣重要的。如果，腎出現了問題就會直接影響到身體其他部位的健康哦。下面就來一起看看女人養腎多吃...
2017-02-23 -
一周瘦9斤的雞蛋減肥餐
是不是都是第一次聽說雞蛋可以減肥，是的，因為雞蛋含脂肪只有80卡路里，而且含有溶脂燃脂的物質，所以今天小編就給大家推薦三款雞蛋減肥食譜，據說一周可以瘦9斤。 金針菇炒雞蛋 金針菇被稱為“減...
2017-02-23 -
雞蛋的營養價值 常常吃雞蛋竟能健腦益智
雞蛋的營養價值很高，是很滋補的營養品。而且雞蛋的價格也不貴，是非常接地氣的營養品。小編提醒不喜歡吃雞蛋的朋友們，吃雞蛋的好處很多的喲，不能再錯過這麼美味的食物了。下面小編就來和大家好好說說雞蛋的...
2016-05-24 -
雞蛋果的營養價值
雞蛋果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮豔， 雞蛋果天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集芭樂、鳳梨、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以雞蛋...
2017-02-23 -
雞蛋4大營養價值新發現
雞蛋四大營養價值新發現防治動脈粥樣硬化。美國科學家做過這樣的試驗：將高膽固醇血症患者分成兩組，其中一組人在正常飲食條件下，每天吃一個蛋黃；另一組則在正常吃飯的情況下，只吃一個雞蛋的蛋白，不吃蛋黃，以...
2014-04-29 -
吃了幾十年雞蛋竟不知這
吃雞蛋不能犯的營養誤區：1蛋殼顏色越深，營養價值越高過去人們一直認為紅殼蛋更有營養，市場上紅殼蛋的價格也更貴。檢測表明，蛋殼的顏色和雞品種有關，與營養無關。蛋殼的顏色主要是由一種叫“卵殼卟啉”的物質...
2015-02-16 -
烹飪雞蛋常犯5個錯 如何吃最健康
雞蛋營養豐富，是很多家常菜中的“主角”,然而，並不是所有人都瞭解其烹飪技巧。很多人在烹調雞蛋的時候會出現常見錯誤，如沸水煮雞蛋、大火炒雞蛋等等。下面就一起來看看烹飪雞蛋常犯的5個錯吧！ 雞蛋營養...
2016-10-14 -
雞蛋的功效與作用 醋泡雞蛋的20個功效
雞蛋的功效與作用 1.健腦益智 雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。 2.保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細...
2017-02-23 -
注意！吃雞蛋三大禁忌
吃雞蛋三大禁忌禁忌一：雞蛋與白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。禁忌二：雞蛋與豆...
2014-07-03 -
夏季飲食 女人早餐吃個雞蛋好處驚人
女性早晨吃雞蛋的驚人好處一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的...
2016-08-09 -
雞蛋搭配一物是最佳防癌絕配
雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋是較好的健腦...
2015-02-28 -
火腿腸香蔥雞蛋餅的做法
能否擁有健康的身體，關係著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家裡做飯，火腿腸香蔥雞蛋餅的做法很簡單，適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人...
2016-12-08 -
吃這種土雞蛋居然會中毒
【導讀】雞蛋的營養價值極高，而且做法豐富。很多人都認為土雞蛋的營養價值更高，所以會特意購買土雞 蛋。但你也許不知道，你花了大價錢買的土雞蛋其實比不如你想像的那麼好，它甚至可能含有一些有毒物質 .下...
2015-12-12
