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紅棗雞蛋茶

紅棗物美價廉, 是補氣養血的聖品。 配合雞蛋, 在各種藥材的滋潤下, 經過時間的炮製, 便成了一款美味的甜湯。 此款搭配營養豐富, 不僅能夠美容, 還有豐胸的功效, 受多數女性的青睞。

材料

雞蛋1枚 幹紅棗30g 幹蓮子10g 幹百合10g 枸杞10g 冰糖30g 清水500ml

做法

1. 幹蓮子掰開, 剔去苦心。 幹紅棗放入熱水中泡發。 用水將幹蓮子、幹白合和枸杞沖洗乾淨, 再瀝幹水分。

2. 雞蛋放入熱水中, 大火燒沸後轉小火慢慢煮7分鐘, 然後取出用冷水沖涼, 再剝去蛋殼待用。

3. 鍋中放入清水和幹蓮子, 大火燒沸後轉小火慢慢煲煮50分鐘。

4. 再將幹紅棗、幹白合、枸杞、雞蛋和冰糖放入湯中,

繼續煲煮30分鐘即可。

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