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你知道怎麼燉羊肉才更營養健康嗎？
山藥益氣補脾、又助消化;栗子補腎壯腰、益胃平肝，根據《易經》中“以上補上、以下補下”的原則，栗子還是補腦的佳品;核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸。此三樣與羊肉同燉，營養豐富，溫補而不燥，培元又固本。 ...
2012-04-05 -
你知道怎麼吃洋蔥才更營養健康嗎？
，下面這些關於吃洋蔥必須瞭解的九件事，你是需要知道的，而且生吃洋蔥也是最抗癌的。 1、生洋蔥最能抗癌。 生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質具有抗癌等優秀的保健功能。 怎麼做？ 如果...
2012-04-05 -
怎麼吃雞肉才更美味健康
中醫膳食之雞肉的營養價值 雞肉的營養價值與保健功效 雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長髮肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉...
2012-04-06 -
桔梗怎吃才更有利於健康？
桔梗的水或醇提取物均能使家兔血糖下降，連續給藥對實驗性糖尿病兔的降糖作用更加顯著，在用藥後降低的肝糖元亦可恢復正常，並能抑制食物性血糖上升。桔梗皂苷還能降低大鼠肝內膽固醇的含量，增加類固醇的排泄...
2012-04-06 -
怎麼吃蜂蜜才更健康？
現在不少女性朋友都知道，喝蜂蜜能養顏，而常喝蔬菜汁也能排毒養顏，其實，蜂蜜蔬菜汁搭配養生功效更好。下面就請專家來為大家介紹下中醫膳食之蜂蜜的作用。 蜂蜜芹菜汁：新鮮芹菜適量，洗淨榨汁，添加適量...
2012-04-06 -
怎麼吃豆腐才更健康
豆腐的營養 豆腐含有蛋白質7.4克／百克，脂肪3.5克／百克，鈣279毫克，用石膏沉澱後可增加含鈣量。大豆加工後，蛋白質消化率可明顯提高，整粒豆子炒後蛋白質消化量為65.3％，而豆腐達92.7...
2012-04-22 -
怎麼喝蜂蜜才更健康
飲用蜂蜜水的最佳時間是什麼時候呢？什麼時候飲用蜂蜜水比較好呢？我們來看看下面內容的詳細介紹： 清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲...
2012-04-23 -
怎麼喝豆漿才更健康
那麼喝豆漿的危害有哪些？ 1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。 2、由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裡...
2012-04-23 -
蕁麻疹怎樣進行內服外治才更好
根據多年的臨床經驗，醫生一般對於治療蕁麻疹的方法都會選擇綜合性的治療，主要就是進行內服外治的綜合治療。那麼內服外治的蕁麻疹的治療機理有哪些呢?下面是我們專家的解答。 下面就是四項關於蕁麻疹的治療...
2011-07-09 -
怎麼吃韭菜才更健康
韭菜是經常出現在我們日常生活中的美味，但是如何能做出有健康有營養的呢？ 韭花醬 用料：韭花500克，與適當地食鹽一起磨成醬，佐食用。在食用時加適量的麻油攪拌均勻即可，能達到健胃提神，促進食欲的...
2012-05-25 -
你知道怎麼吃蔥才更健康
一般人丟掉的蔥頭蔥須， 卻是營養師做出美味料理的秘密武器。 快來學幾道全青蔥食譜，充分攝取全蔥的好營養。 提到從頭到腳整株都是寶的植物，肯定少不了青蔥。 青蔥在中藥觀點屬平性食物，但依部位區...
2012-05-26 -
怎麼吃草莓才更健康
很多人為了圖省事，洗草莓時簡單地用水衝衝就吃。種植草莓的過程中，要經常使用農藥。如果清洗不乾淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。 第一： 要把草莓洗乾淨，首先最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避...
2012-05-26 -
怎麼吃兔肉才更健康
兔肉味甘，性涼，具有補中益氣、涼血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纖維細嫩，結締組織少，非常容易被人體消化吸收。人體對兔肉的消化率可達85%，比豬肉、牛肉、羊肉的消化率約高10%～35%。 在日本，...
2012-05-31 -
怎麼吃豬肝才更健康
如何清洗豬肝給豬肝去毒素： 1、肝是體內最大的毒物中轉站和解毒器官，所以買回的鮮肝不要急於烹調，應把肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘，然後放在水中浸泡30分鐘;亦可以在水中稍許加入一些白醋，加快...
2012-05-31 -
怎麼吃雞肉才更健康
中醫的營養學認為，動物的營養價值不僅僅表現在蛋白質、脂肪等的含量上，更重要的是質的差別。根據動物的生活環境和習性的不同，以及人吃了這些動物的不同身體、精神反應，中醫對不同的肉給予了不同的質的差別...
2012-05-31 -
怎麼吃大棗才更健康
大棗入藥煎服時，一定要將大棗破開。棗皮中含有豐富的營養成分，一般不宜丟棄，但需充分咀嚼。 大棗不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔含有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞大棗中的維生素...
2012-05-31 -
豆腐怎麼吃才更有營養
豆腐富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是，豆腐在營養上也存在一點小缺憾，其中的人體必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人體完全利用。不過還好，豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。玉米中...
2012-10-09 -
怎麼樣喝優酪乳才更健康
保健專家認為，飯後兩小時內飲用優酪乳為最佳時機。人的胃液酸鹼度的PH值通常在1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而優酪乳中活性乳酸菌生長的酸鹼度PH值在5.4以上，如果在空腹時喝優酪乳，乳酸菌很...
2012-06-01 -
怎麼食用大白菜才更健康
今天就給大家介紹一下大白菜的食用禁忌。 1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙後擠汁等方法，以避免營養元素的大量損失。 2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳時間為20～30秒，否則燙得太軟、...
2012-06-04 -
怎麼樣吃香椿才更健康
很多新鮮蔬菜逐漸上市，今天去買菜看見香椿已經上市了，其顏色碧綠，鮮嫩清脆，具有獨特的香味，是深受人們青睞的春季佳蔬。大家都知道香椿炒雞蛋是香椿的常見做法。下面就跟大家說說這香椿的功效。 香椿又...
2012-06-27
