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經典湘菜之辣椒炒肉家常做法
主料 五花肉350克 輔料 尖椒1個 紅尖椒1個 調料 食鹽1/4小匙 雞精1/4小匙 薑10克 蒜10克 生抽1大匙 老抽1小匙 蠔油1/2大匙 植物油1/2大勺 白砂糖1/2小匙 豆豉10克 ...
2017-03-07 -
經典名菜宮保雞丁做法
原料: 主料:雞脯肉180克 配料:油炸花生米20克(去皮),幹辣椒、生薑、蔥適量 調料A:水澱粉1大匙,清水1大匙,雞精少許,白糖0、5小匙,醋1小匙,醬油1小匙,料酒1小匙,芝麻油0、3小匙,...
2017-03-07 -
三道經典素菜熱量超標 還是不吃為好
“肉差不多了,再點些素菜吧。”在餐館吃飯,咱們得兼顧口福和健康不是?“素菜我要地三鮮”,“我要幹煸豆角”…… 這樣一頓葷素搭配的美味,營養合理嗎? “洗過‘油鍋澡’,再健康的素菜也變得不健康了。”...
2015-08-03 -
讓你欲罷不能的經典紅燒菜 紅燒豬蹄的做法
豬蹄是大部分女性的最愛,因為既能解饞又能美容的大肉菜。燜出來的豬蹄香氣濃郁、色澤紅亮、涼了之後略有嚼勁,是不是流口水了呢? 主料:豬蹄2只 配料:蔥、薑、蒜、幹辣椒、冰糖、香葉、紅腐乳、料酒、老抽...
2017-03-07 -
經典養生方中的“四大名補”
在三千多年的中醫歷史中,歷代名醫創立了很多名方良藥,那些經皇家御用、到今天仍在使用流傳的,更是經典中的經典。新春佳節即將到來之際,我們特別選擇了其中最有代表性的“四大名補”,邀請中醫典籍專家為我們一...
2017-03-08 -
經典的抗衰老藥膳
瓊玉膏:人參50克,茯苓200克,生地200克,蜂蜜適量。將上述三藥及清水放入鍋內,以大火煮開後,改用小火。煎成汁液,留渣再煎,連續三次,煎熬至黏稠時,兌入蜂蜜,攪拌均勻,加熱至沸停火,待涼裝瓶,備...
2017-03-08 -
三道經典藥粥
《黃帝內經》中說:“故養神者,必知形之肥瘦,榮衛血氣之盛衰。” 意思是說,養神要先注意養形,要想精力充沛,身體的胖瘦必須均勻。 身體偏瘦可分為以下三種情況: 吃的不少卻很瘦的人——山藥薏米粥 這類...
2017-03-08 -
太有才的比喻,飲食界經典
我們熟知每天吃的東西的營養成分,卻不知道他們還有這麼多經典的比喻。下面就跟隨小編來瞭解一下吧。 1、油條: 不受煎熬,不會成熟;總受煎熬,會成為老油條。 2、麵包: 渺小時,比較充實;偉...
2014-10-11 -
古方今用:解熱退燒經典名方白虎湯
白虎湯,最早見於東漢末年張仲景著的《傷寒論》一書。歷代中醫奉它為解熱退燒的經典名方。中醫認為“白虎”為西方金神,對應著秋天涼爽乾燥之氣。以白虎命名,比喻本方的解熱作用迅速,就像秋季涼爽乾燥的氣息降臨...
2013-05-15 -
榴槤班戟--經典港式甜品
榴槤, 頗具爭議的水果, 有人愛它香甜軟糯,有人恨它奇臭無比。 我,屬於愛它香甜軟糯一族, 所以, 關於榴槤衍生的所有美食,我都無比熱愛。 班戟, 著名的港式甜點之一, 各種口味中,我最愛的只有榴...
2017-03-08 -
青椒皮蛋的做法,青椒皮蛋經典做法
青椒皮蛋的做法,青椒皮蛋經典做法 青椒不像尖椒一樣,辣味強勁,事實上,青椒略帶一絲甜味,青椒中含有豐富的微量元素和維生素,具有抗氧化的神奇功效,還能增強人體免疫力,平常人們每天都忍受著來自各界的...
2017-03-08 -
燥咳_雜病
【燥咳】是一種痰少乾咳的症狀,並有咽喉幹痛,口鼻及皮膚乾燥,氣息不利,骨節煩痛,大便乾燥,舌紅苔黃,脈弦數等。中醫認為系由於燥氣耗傷肺津引起的咳嗽。
2017-03-08 -
髒躁_雜病
【髒躁】是種發作性精神病,以女性患者為多。在未發時,常有精神憂鬱、幻覺、感情易激動,知覺過敏或遲鈍等先期症狀。發作時自覺煩悶,急躁,無故歎氣或悲傷欲哭,甚至抽搐,但面色不蒼白,意識亦不完全消失。故與...
2017-03-08 -
髒毒便血_雜病
【髒毒便血】由腸胃積熱或濕熱鬱滯引起。臨床表現:下血多呈片塊狀,污濁色暗,大便溏而不暢,胃納不振,身體倦乏,舌紅,苔黃膩,脈濡數等。
2017-03-08 -
鬱症_雜病
【鬱症】是指情志不舒,氣機鬱結所引起的一類病症。有實症、虛症之分。實症有肝氣鬱結,氣鬱化火,痰氣鬱結三類。“肝氣鬱結”則肝失條達,症見精神抑鬱,胸悶脅痛;若肝氣橫逆犯脾,則表現腹脹噯氣,不思飲食。“...
2017-03-08 -
郁冒_雜病
【郁冒】指鬱悶眩暈,甚則發生一時性昏厥,但旋即可自行蘇醒。可由血虛而亡津液或肝氣鬱結、外邪阻遏等所致。《金匱要略》:,新產婦人……亡血複汗、寒多,故令郁冒”。
2017-03-08 -
瘀血頭痛_雜病
【瘀血頭痛】頭痛證之一。症見頭昏而脹,頭刺痛劇烈,痛有定處,時發時止,纏綿不愈,舌見瘀點或紫暗,脈澀。多因久病氣滯血瘀或因外傷後遺所致。
2017-03-08 -
瘖痱_雜病
【瘖痱】中風證候之一。“瘖”語言不利或不能講話,“痱”,四肢痿廢,不能運動。臨床上有虛實之分,實證是由於風痰阻塞,虛證是因腎虛精氣不能上承。
2017-03-08 -
陰癇_雜病
【陰癇】癇證偏於虛寒的一種類型。一般病人體質較弱,或癇症反復發作,正氣漸衰,痰結不化。發作時證見面色蒼白,呆滯無知,不動不語,身冷,脈沉弦。小兒“慢驚風”的別稱。
2017-03-08 -
陰結_雜病
【陰結】指脾腎虛寒所致的大便秘結,臨床表現:病人多體質虛弱,大便多日不解,雖有便意,但難於排出,腹中一般沒有脹滿感覺,四肢不溫,小便清長,舌質淡,苔薄白,脈多沉遲。
2017-03-08