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三道經典藥粥

《黃帝內經》中說:“故養神者, 必知形之肥瘦, 榮衛血氣之盛衰。 ” 意思是說, 養神要先注意養形, 要想精力充沛, 身體的胖瘦必須均勻。

身體偏瘦可分為以下三種情況:

吃的不少卻很瘦的人——山藥薏米粥

這類人大多從小身體就偏瘦, 多因內熱亢盛所致, 也就是說機體能量消耗過快, 在日常生活中建議喝點山藥薏米粥。

具體方法是:取山藥、薏米各30克, 蓮子(去心)15克, 大棗(去核)10枚, 小米100克, 共煮粥, 待粥將熟時加入適量白糖調味即可。 每日1次, 宜長期堅持。 同時配合菊花生地茶(菊花10克, 生地、麥冬各15克, 開水沖泡代茶飲)效果更佳。

長期腹瀉導致身體偏瘦者——山藥粥

由於長期腹瀉導致的身體偏瘦, 在青年人、中年人、老年人中都會出現, 同時還會伴有大便不成形、倦怠乏力、面色萎黃等症狀。 中醫認為, 脾為後天之本、氣血生化之源。 一個人的脾胃功能下降, 運化功能不強, 必然會導致肢體乏力、身體消瘦。 因此, 這類人要想增肥, 必先健脾。 脾胃虛弱的人宜多吃山藥粥, 因為山藥可滋補脾、肺、腎, 且藥性平和。

具體方法是:取山藥、粳米各100克, 山藥洗淨切片, 與粳米共煮粥, 早、晚2次食用。

習慣性便秘導致形體消瘦者——太子參燉雞

習慣性便秘是老年人的常見現象, 有些老年人由於大便秘結、食欲不佳而出現形體消瘦, 這類人多是由於胃陰不足所致, 這時可用太子參燉雞來調理。

具體方法是:取雞肉90克, 太子參30克, 山藥15克, 生薑3片, 把雞肉去肥油洗淨, 切成小塊, 與其他原料共放入鍋中, 加水適量, 武火煮沸後改用文火燉約40分鐘, 調味即成。 吃肉喝湯, 每日1次, 連用20天就會顯效。

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