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食欲不振試試雙棗蓮藕燉排骨
最近天氣多變,濕氣較重,腸胃不好的人容易食欲不振。本文推薦兩款可以增進食欲的食療方,不妨試試。食欲不振是指進食的欲望降低,嚴重者甚至會厭食。以下兩款藥膳可改善食欲不振:雙棗蓮藕燉排骨藥材:紅棗、黑棗...
2014-05-05 -
一食兩吃 綠豆釀蓮藕&蓮藕鮮蓮脊骨湯
初秋,又到了進補的季節,蓮藕就是理想的選擇。蓮藕全身都是寶,是菜中上品,鮮藕及蓮子含有大量的碳水化合物和豐富的鈣、磷、鐵及澱粉、多種維生素和蛋白質,是一種營養價值很高的食品。李時珍在《本草綱目》中稱...
2013-10-15 -
6種蔬菜最宜煲湯:冬瓜最好帶皮 蓮藕別用鐵鍋
導讀:為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受,但不少人在選擇原料這一關上犯了愁,特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高,它得耐煮不易變形,並且久煮後不會有異味,如果還能跟其他食材在營養和口味上互補,那就更完...
2014-04-16 -
蓮藕的養生食法
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病證,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。蓮藕是蔬菜中的佳品。蓮藕的烹飪方法很多,可與肉類搭配,比如蓮藕排骨湯...
2017-03-09 -
初秋蓮藕分外香
初秋,又到了進補的季節,其實有些素食的營養和滋補作用不亞於葷食,蓮藕就是一種理想的素食。民諺曰:“荷蓮一身寶,秋藕最補人。”蓮藕不僅是佳蔬,還是一種良藥。蓮藕含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、...
2017-03-09 -
過敏體質人群 適合多吃蓮藕
據日本放送協會電視臺11月15日報導,日本的一項最新研究給過敏患者帶來了福音,即常吃蓮藕有助改善過敏體質。 日本埼玉醫科大學保健醫療部研究人員分析蓮藕的營養成分後發現,其中的黏蛋白、食物纖維以及多...
2017-03-10 -
清熱解毒 “二鮮”素湯的做法
所謂“二鮮”即鮮竹葉、鮮白茅根。中醫認為,鮮竹葉性寒味甘、淡,有清熱、除煩、利尿的功效。鮮白茅根性寒味甘,有涼血止血、清熱、利尿的功效。合而為素湯,有清熱解毒、利水通絡的作用,能防治熱毒痛風及合併症...
2013-04-11 -
秋季喝什麼湯好? 蓮藕章魚幹煲豬踭
秋季喝什麼湯好?蓮藕煲湯是秋冬節假日時民間的常用湯品,今日宜紅綠豆合用,因時下的天氣既要紅豆健脾養胃的功效,又要綠豆清熱解毒的作用。加入少許養陰惹味的章魚幹為佐料,而豬踭為豬中的上乘之肉,特別香鮮潤...
2013-09-27 -
滋陰利水 竹笙蓮子素湯的做法
竹笙為野生名貴的菌類,它營養豐富,是高蛋白、低脂肪的保健食品。同時因它所含的16種氨基酸比任何一種食用菌都高,因此它口感特別鮮美。中醫認為它有大補之功,類似人參,同時能健脾益氣、補氣止痛、解膩減肥...
2013-03-15 -
滋陰養胃 蓮藕鯪魚煲豬大脷的做法
以蓮藕蠔豉煲豬脷、或豬橫脷等,既有寓意又營養美味。今日特推薦一個“料多多”又有新意的蓮藕鯪魚煲豬大脷。 材料:蓮藕400克、粉葛各500克,鯪魚1條,蠔豉、紅豆、赤小豆各50克,豬大脷1條,生薑4...
2013-02-19 -
養血益氣 紅棗花生素湯的做法
材料:紅棗6~8個、花生50克。 烹製:紅棗去核,花生稍浸泡,洗淨。一起下瓦煲,加清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸後改文火煲至1碗半或2碗量,鹹食下鹽,甜食下紅糖或冰糖。為1人1日2次進飲...
2013-01-31 -
蓮藕豬蹄湯的做法
很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱,蓮藕豬蹄湯是一道適合新手學習的菜肴。不需要非常複雜的做法,簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道,飯後一碗湯味道更好。 1、豬蹄洗淨,...
2016-12-08 -
蓮藕的功效 多吃蓮藕能抗衰老還能防癌
蓮藕的營養價值很高,這一點應該不少人都瞭解。平時的餐桌上,我們也會常見到藕做的菜,的確,蓮藕的做法很多,每樣都很好吃。但是對於蓮藕的功效,大家瞭解多少呢?下面小編就和大家好好說說吃蓮藕的好處! ...
2017-02-14 -
蓮藕怎麼做好吃 居家食療養生必知七種蓮藕的美味做法
蓮藕怎麼做好吃 居家食療養生必知七種蓮藕的美味做法 1、桂花糯米藕 在肥嫩潔淨的大藕孔道裡填塞糯米,煮熟切開成片,撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥,更是風味獨特。 2、糖醋蓮藕 ...
2017-03-10 -
冬季經常吃蓮藕好處多多 蓮藕的功效作用
人們常說:荷蓮一身寶,秋藕最補人。秋天天氣變得乾燥,因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後,鮮藕成為人們餐桌上的常見菜肴。 藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三...
2017-03-10 -
蓮藕的功效與作用及養生防病藥膳
蓮藕的營養價值很高,而且可以入菜或者做湯,吃法很多。今天小編為大家推薦六款蓮藕養生防病的藥膳方,一起來瞭解一下吧! 芡實蓮藕湯 芡實60克,蓮藕、荸薺各100克,大棗20枚。上3味搗碎,大棗去核,...
2017-03-10 -
蓮藕的5大功效與作用 滋補蓮藕的家常做法
秋冬季正是吃蓮藕的好時節,蓮藕味道清甜爽口,可以小炒也可以煲湯,是日用餐菜之一。蓮藕也是藥用價值相當高的植物,它的根根葉葉,花須果實皆是寶,都可滋補入藥。吃蓮藕的時候,每一段都有不同的滋味,而採用...
2017-03-10 -
你所不知道的蓮藕的功效與作用
導語:蓮藕的功效與作用有哪些,關於蓮藕的功效與作用,我們可以從蓮藕本身含有的物質上來看。蓮藕富含纖維素,具有促進腸道蠕動的作用。 蓮藕的功效與作用清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療...
2017-03-10 -
【健康】胃不好吃蓮藕 養胃蓮藕的7大美味做法
中醫專家推薦說胃不好的人多吃蓮藕,因為蓮藕有滋陰養胃滋陰、益血、止瀉的功效,可以磨成粉沖著喝,也可以做成各種美味吃,下面就是常見的七款美味的做法。 把藕加工製成藕粉,更是不可多得的食補佳品,既富營...
2017-03-10 -
常吃蓮藕可預防鼻出血
藕在日常生活中是一種常見蔬菜,不過藕的實用作用是很大的,特別是對於鼻出血症狀的患者來說。 秋天流鼻血吃什麼好?鼻子出血與肺熱有關係,據報導,流鼻血者應常吃涼血、滋陰、清熱的食品,而蓮藕則是最好...
2013-03-30