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【蔬菜養生】萵苣飲食世界!
萵筍又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期:1-4月。地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。主要食...
2017-03-09 -
冬季養生保健知識 冬季菜譜吃什麼蔬菜養生
1、冬季吃紅薯,健脾胃、強腎陰。 紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,...
2017-03-10 -
辨野菜 話養生
薺菜 又叫地菜、薺薺菜、田兒菜。可生食、炒吃,又可燒湯、做餡。用薺菜烹製的菜點,如薺菜餃子、薺菜丸子、薺菜豆腐羹等,其味道鮮美誘人。薺菜有很高的藥用價值,民間素有“三月三,薺菜當靈丹”之說。薺菜味甘...
2017-03-11 -
芹菜養生保健6種吃法,身體更健康!
芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以他有一定鎮靜和保護血...
2016-03-04 -
蔬菜養生中的誤區:蔬菜抗癌是真的嗎
有時候,細心的朋友會發現,同樣是吃蔬菜,而且是同一種蔬菜,量也同樣多,但是有些人吃了效果很好,有些人吃後則沒什麼效果。其實,蔬菜養生是非常有講究的,在選用蔬菜養生的過程中應避免以下誤區,才能做到事...
2015-02-10 -
高檔保健品不如家常菜養生效果好
我們追求長壽無可厚非,這是我們生活水準提高有更高追求的表現。自古以來很多富貴之家都喜歡購買保健食物來養生,延年益壽。但是這些昂貴的保健品真的有效果嗎?且不說效果問題,近年來食品安全一直是困擾我們...
2015-07-31 -
天天靚湯 田園蔬菜養生湯的做法
原料:瘦肉、南瓜、玉米、蘋果、胡蘿蔔、番茄、鹽。 做法: 1、南瓜、玉米、蘋果、胡蘿蔔、番茄處理成適當大小的塊。 2、瘦肉買回來後,切大塊。水燒開後放入瘦肉塊、生薑、八角、料酒汆出血水,撈出...
2012-10-18 -
處暑吃什麼蔬菜養生好
處暑後夏秋換季,但暑熱未完全消退,不妨多吃蔬菜來養生,如四季豆等豆類,以及山藥、菱角、蓮藕等蔬菜在初秋季節食用都是不錯的選擇,其不僅可以滋養脾胃,還可以祛除餘暑。下面小編為您介紹幾款適合處暑食...
2015-08-19 -
夏季怎麼吃蔬菜養生
夏季可食用的蔬菜種類很多,可吃什麼菜更適宜呢? 首先是適當多食用一些涼性蔬菜。 夏季對人體最重要的影響是暑濕。暑濕侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良...
2012-05-22 -
蔬菜養生湯有哪些?
平時大家可以用各種各樣的蔬菜來做湯,既清淡可口又營養,很適合中老年人飲用,口味比較淡一些,也不會很油膩,當然了每個人都需要意識到合理飲食的重要性,補充各種營養及維生素才能維持人體正常運行,也就不會...
2015-09-02 -
酷夏怎麼食用蔬菜養生方法
俗話說:天熱食“苦”,勝似進補。適合你的清熱降火的食物 芹菜:降血壓、降血脂 芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜...
2012-07-21 -
夏季蔬菜養生粥的做法
夏季是一個極為清淡的季節,就連飲食結構也需要做調整,最好是吃得清淡一點,而且要多吃能夠幫助體內祛濕的食物。如果要大家選擇清淡的食物,大家會選什麼呢?當然是蔬菜養生粥了!下面就有幾種特別適合夏季食用...
2015-09-06 -
哪些水果可入菜養生
桃李炒雞肉蝦卷 原料:梨、蜜桃各1個。雞肉、蝦、菜心(油菜)各4兩(160克),火腿2兩(80克),蒜蓉、薑片少許,上湯1杯。薑汁、鹽、糖適量。 製作過程: 1.雞肉切大片,蝦去殼去腸,在...
2012-05-04 -
哪些蔬菜養生效果獨特
人必須每天從蔬菜裡攝取營養,那各類蔬菜都有什麼樣營養價值呢? 1、綠色蔬菜中富含的維生素C可抑制致癌物質亞硝胺的合成,胡蘿蔔素是維生素A的前體,維生素A是維護上皮細胞正常分化,防止惡變的重要成...
2012-06-07 -
關於芹菜養生保健的小知識
芹菜與番茄相宜 芹菜與牛肉相宜 芹菜與羊肉相宜 芹菜與核桃相宜 芹菜與蝦相克 芹菜與豆腐相宜 芹菜與藕相宜 芹菜與海米相克 芹菜與醋相克 芹菜與黃瓜相克 芹菜與南瓜相克 芹...
2012-08-08 -
芹菜養生保健的6種不同食用方法
芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房裡的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮靜和保護...
2012-08-08 -
捲心菜養生保健的十大功效
1、防癌功效 捲心菜中的微量元素鉬,能抑制亞硝酸胺的形成,具有一定的抗癌作用;其中的果膠及粗纖維,能結合並阻止腸內毒素的吸收,促進排便,起到預防腸癌的作用;捲心菜中的吲哚化合物和二酚酮等,可...
2013-06-03 -
秋季紫菜養生保健食譜大全
紫菜是我們餐桌上的常客,深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥,製成中藥,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。 1、紫菜蝦皮湯 補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100...
2013-08-29 -
冬季吃什麼蔬菜養生效果好
健康是比金子還要貴重的東西,所以我們在生活中一定要把健康放在首位,尤其是在冬季這個容易發生疾病的季節更該如此,要從飲食、運動等方面做好養生保健措施,那麼,究竟在冬季我們吃什麼樣的蔬菜養生效果好呢?下...
2013-05-03 -
田園蔬菜養生湯的做法
看見別人家天天滿桌美味佳餚,你可能看到以後特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的,沒有你想的那麼難,下面就是關於田園蔬菜養生湯的做法介紹,自己趕緊開始學習吧...
2016-10-25