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醫生提醒一天吃多枚雞蛋可能導致蛋白質中毒
10月30日訊吃荷包蛋催乳，每天吃十個，竟還堅持了一個多月。32歲的馮女士家住江岸區丹水池，8月份喜獲千金。因奶水不充足，家中老人教她一個土法子催乳：雞蛋配米酒。產後半個月，她就開始實施“雞蛋催乳計...
2012-09-28 -
鴨蛋的營養價值 蛋白質含量比雞蛋高2.4克
鴨蛋，因蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。據傳，在清朝時期，澱邊就有很多作坊，加工松花蛋、青果(鹹鴨蛋)，通過水陸運輸，運往京、津、保一帶，在市場上備受青睞。有些產品還出口海外。其中紅心鹹蛋...
2014-01-16 -
雞蛋配麵食有利蛋白質吸收
專家介紹，雞蛋不宜單獨吃，最好和麵食(碳水化合物)一起吃，這樣可以提高蛋白質的利用率。 有些人早餐只吃個雞蛋、喝杯牛奶，這樣雞蛋中的蛋白質會流失，如果能同時吃一點麵包或饅頭，就可以使雞蛋中的蛋白質被...
2009-07-22 -
雞蛋的營養價值 蛋白質品質僅次於母乳
導語：雞蛋的營養價值。雞蛋富含各類營養，是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精，約經過21天會孵出小雞。蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞...
2017-03-08 -
變性蛋白質複性，熟雞蛋裡的也行！
蛋白質藥物和小分子藥物的差別不僅僅是分子量，蛋白質複雜的三級結構使其生產儲存的過程和環境都必須有嚴格的控制。如果在這個過程中處理不當，就會造成蛋白質變性，從溶液中析出，從而影響蛋白質藥物的生物功能...
2017-03-10 -
雞蛋的藥用價值 蛋白可治慢性咽喉炎
雞蛋是人體日常所需營養的來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋的蛋白含有豐富的維生素及其他微量元素，這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，雞蛋蛋白的藥用...
2016-07-03 -
雞蛋是最環保的蛋白質食品
瑞典研究人員發現在富含蛋白質的食品中，雞蛋是生產過程能耗最少、最環保的食品。 瑞典食品與生物技術研究所的研究人員對雞蛋、豬肉和牛肉等富含蛋白質的食品進行了從飼料生產到餵養完成整個食物鏈的全方位...
2009-04-23 -
蛋白粉增肌粉
蛋白粉能和一些增肌粉的是有一定區別的，增肌粉和增重粉的都是以一種乳清蛋白和一些麥芽糊精的原料，同時主要是增肌作用增加肌肉的強度以及一些發胖或者是其他的作用，主要是將脂肪儲存起來，可以在日常生活中的...
2014-06-02 -
雞蛋白的成分
雞蛋是很多人都喜愛吃的，這樣的食物含有的營養元素豐富，而且長期吃雞蛋，對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，不過在對雞蛋選擇的時候，也是要注意不能隨意的進行，在吃雞蛋的時候，都是要適量，尤其是每天...
2014-07-03 -
膠原蛋白營養價值不及雞蛋 口服根本無用
如果你認為吃哪種蛋白質就會補充身體裡的哪種蛋白質（“吃啥補啥”），那就錯了。在膠原蛋白以及其他蛋白質複雜的合成過程中，食物提供的僅僅是原料（氨基酸），而不是體內蛋白質本身。也就是說，你吃膠原蛋白也並...
2013-05-23 -
只吃蛋白？雞蛋到底咋吃才健康
你是不是經常只吃雞蛋白而不吃雞蛋黃？因為害怕雞蛋黃含有高膽固醇？這個謠言流傳已久，是時候揭穿了！整個雞蛋一起吃並不會增加你得心臟病和高膽固醇的風險，甚至不吃蛋黃會更糟糕。蛋黃和膽固醇什麼關係？蛋黃和...
2015-09-01 -
雞蛋白過敏
在我們的生活中，過敏原有很多種，我們想要知道自己對哪種過敏原會產生過敏，還是需要我們在生活中經歷過才會知道。雞蛋白過敏主要發生在我們的寶寶身上，因為在寶寶出生的四五個月，可能我們會餵養寶寶食用一些...
2014-07-15 -
雞蛋白的熱量
雞蛋，幾乎是每天都要打交道的食品，每天來一顆蛋，可增加很多必需營養的攝入，而對於雞蛋我們又有多少瞭解呢?對於雞蛋人們總是想到其膽固醇含量高，營養豐富，吃法也多，在日常生活極為常見，人們幾乎離不開它...
2014-07-15 -
乳清蛋白質和增肌粉的區別
在人成長的每一個階段都要攝入不同的營養元素而且還要保證這些營養元素是否攝入充足,因為如果攝入不充足的話,那麼對身體的成長會有一定的阻礙,尤其是對於正在長身體的小孩子來講.他們所有手續都一樣人說一定...
2014-07-15 -
雞蛋中蛋白質可降血壓
加拿大最新研究顯示煮或煎的雞蛋中蛋白質可以降低血壓，降低心腦血管發病率，並且煎雞蛋比煮雞蛋效果更好。 亞伯特大學的研究人員寫到“研究結果表明當人吃下煮熟的雞蛋，雞蛋在體內消化時，會產生大量ACE抑...
2009-06-02 -
膠原蛋白不如雞蛋！8種名不副實保養品
魚翅營養價值猶如豬蹄、燕窩營養高不過豆腐、蛋白粉只是大豆蛋白……知道真相的我眼淚掉下來。這些價格醉人的保健品，它們的功效絕對沒有人們吹噓得這麼厲害！認清這些騙人又燒錢的食物，養生還是老老實實用“土方...
2015-04-21 -
雞蛋白的營養
雞蛋或許大家都並不陌生，在以前困難年代，雞蛋是作為營養品的唯一補給，但是在現在生活當中，雞蛋已經不再稀有，而成為了尋常百姓家都有的一種食物，但是雞蛋的營養還是不可低估的，不論是以前還是現在，雞蛋依...
2014-07-27 -
6種誤區 讓吃下的雞蛋白費
雞蛋是我們生活中常見的食品，不正確的吃法對我們的健康有著不良影響。在生活中，我們應注意以下誤區。 誤區之一：蛋殼顏色越深，營養價值越高 許多人買雞蛋只挑紅殼的，說是紅殼蛋營養價值高，而事實...
2014-08-01 -
洋蔥炒雞蛋白的做法
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的洋蔥炒雞蛋白 炒雞蛋白的做法"> 1.材料：...
2016-10-25 -
雞蛋白吃多了到底好嗎
雞蛋是含有大量營養成份的食物，也是我們每天很方便購買以及食用的食材，自從不建議大家多吃雞蛋黃的消息報導出來之後，更多的人開始選擇多食雞蛋白來補充營養，那麼雞蛋白吃多了好嗎？會不會也同吃雞蛋黃一樣會...
2015-10-29
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1回答
飲食疑問 雞蛋清過敏能吃蛋白粉嗎