瑞典研究人員發現在富含蛋白質的食品中， 雞蛋是生產過程能耗最少、最環保的食品。
瑞典食品與生物技術研究所的研究人員對雞蛋、豬肉和牛肉等富含蛋白質的食品進行了從飼料生產到餵養完成整個食物鏈的全方位跟蹤研究。 結果發現， 生產1公斤雞蛋排放的溫室氣體為1600克， 能源消耗為8.2兆焦；生產1公斤豬肉排放的溫室氣體為4300克， 能源消耗為22.6兆焦；生產1公斤牛肉排放的溫室氣體為13400克， 能源消耗高達37.2兆焦。
這項研究專案的負責人索內松說， 一隻重量不足1.5公斤的蛋雞在其一年半的短暫生命中能夠產下大約350枚雞蛋，蛋白質分植物蛋白和蛋白，其中大豆含的蛋白質最高的，建議吃植物蛋白，動物蛋白中所含膽固醇太多吃多了對身體傷害大。動物蛋白有1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等;2.畜肉，如牛、 羊、豬、狗肉等;3.禽肉... [詳細答案]
您好，微量蛋白尿一般建議腎病比如糖尿病腎病、高血壓腎病等，酮體陽性一般見於糖尿病酮症酸中毒，長期營養不良、饑餓、劇烈運動後等，一般微量而且沒有臨床症狀的話，不必擔心，多喝水 [詳細答案]
沒必要 蛋白質粉差不多是性價比最差的蛋白質 而且大豆蛋白粉吸收也就65%左右 乳清蛋白粉吸收率很好 但是價錢更好 完全不划算為什麼不考慮肉蛋奶啊? 過敏還是什麼? 其實雞蛋是最好且性價比也很好的蛋白... [詳細答案]
富含蛋白質高的食物有很多，可以分為蛋類、豆類食物、肉類食物、動物內臟、水產食物等。蛋類中雞蛋含蛋白質比鴨蛋高;豆類中腐竹含蛋白質有50克，而黃豆是36克;肉類中醬牛肉有32克，瘦牛肉的含量是20克... [詳細答案]
雞蛋清裡面含有豐富的蛋白，但是這是屬於動物蛋白。如果是食用雞蛋清過敏，則有可能會對牛奶蛋白也會出現過敏現象，如果蛋白粉是植物蛋白，則不一定會有過敏現象，但是相對其他食物，過敏幾率會大一些。 [詳細答案]
