-
孕婦吃什麼|孕婦能吃甜麵醬嗎
甜麵醬是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。其味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。 甜麵醬經歷了特殊的發酵加工過程，它的甜味來自發酵過程中產生的
2012-05-15 18 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃醬黃瓜嗎
醬黃瓜具有獨特的風味，以脆嫩爽口、香甜鮮美著稱，被譽為“醬菜之寶”。 營養價值 醬黃瓜解膩、開胃，可單獨食用，也可作調料。 適用人群 一般人群均可食用，血壓高的人不宜多食。
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃辣椒粉嗎
辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤而均勻的粉末，是由紅辣椒，黃辣椒，辣椒籽及部分辣椒杆碾細而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。 營養價值 1. 解熱鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱
2012-05-15 14 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃蒜蓉辣醬嗎
蒜蓉辣醬以辣椒為主要原料，配以蒜、薑、豆豉、麵醬等製成，口味純正，香辣可口。 營養價值 1. 辣椒裡有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構成的辣椒素，這種辣椒素產生的辛辣味，在口感上廣泛受到喜愛; 2. 辣椒不僅有好的口感，所含的營養
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃蘿蔔乾嗎
蘿蔔乾以蘿蔔為原料加工製成，色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩鬆口的特色，為早餐佐食之佳品。 適用人群 一般人群均可食用
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃豆腐乳嗎
腐乳又稱豆腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅麴等原料混合製成的。豆腐乳種類較多，大都口味鮮美，有除腥解膩的作用，適於佐餐或作調味料，如火鍋調料等。 腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中，臭豆腐屬“青方”;“大塊”、“紅辣”、“玫瑰
2012-05-14 15 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃白豆腐乳嗎
腐乳又稱豆腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅麴等原料先製成豆腐胚，再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。 豆腐乳種類較多，口味鮮美，有除腥解膩的作用，適於佐餐或作調味料，如火鍋調料等。 腐乳通常可分為白、紅、青三種：白色腐乳在生產時
2012-05-14 10 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃花生醬嗎
花生醬以優質花生米等為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據口味不同，花生醬分為甜、鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。 優質花生醬一般為淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。 營養價值 1
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃雞精嗎
雞精是以新鮮雞肉、雞骨、雞蛋為原料製成的複合增鮮、增香的調味料。可以用於使用味精的所有場合，適量加入菜肴、湯羹、麵食中均能達到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外，更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲，又能提供一定營養的家常調味品。 營
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃番茄醬嗎
蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，為常見;另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調味品，後者可以蘸食。 番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細膩、黏稠適度，味酸甜、無雜
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃胡麻油嗎
胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%～48%的油脂，在常溫下壓榨得到的油為黃色液體，有特異氣味，在空氣中質地逐漸變濃，顏色逐漸變深，油中主要成分，含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸。此外，還含有阿魏酸廿烷
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃羊油嗎
羊脂為牛科動物山羊或綿羊的脂肪油。多由熬煮羊的內臟脂肪組織而得。三種脂肪酸的組成比例為飽和脂肪酸57.3%，單不飽和脂肪酸36.1%，多不飽和脂肪酸5.3%。因為含有飽和脂肪酸比例較多，故其熔點也較高，粗品多作為工業原料用，如肥皂、脂
2012-05-11 12 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃榨菜嗎
榨菜位居世界三大名醃菜(即涪陵榨菜、法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍)之首，其工藝獨特，配料考究，歷來被列為素菜佳品。榨菜有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，可以用於佐餐、炒菜和做湯。 優質榨菜外表呈青色或淡黃色，表面附有辣椒粉塗染的紅色，有光澤
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃橄欖油嗎
橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分保存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右。橄欖油對嬰幼兒的發育極為適宜，它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論
2012-05-10 18 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃芝麻油嗎
芝麻油簡稱麻油，俗稱香油，是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，屬半乾性油，是消費者喜愛的調味品。 營養價值 芝麻榨成油不但具有濃郁的香氣，可促進食欲，更有利於招牌營養素的吸。其中含量近70%的維生素E具有優異的抗氧化作用，可以保肝
-
孕婦吃什麼|孕婦能吃豬油嗎
豬肉裡面、內臟外面成片成塊的油脂叫“板油”,這是豬油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工後作為工業用油做糕點等。 營養價值 豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，能提供極高的熱量，並且含有的維生素A、維生素
2012-05-10 12 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃沙拉油嗎
沙拉油，又譯作“沙拉油”，是植物油經過脫酸、脫雜、脫磷、脫色和脫臭等五道工藝之後製成的食用油，特點是色澤澄清透亮，氣味新鮮清淡，加熱時不變色，無泡沫，很少有油煙，並且不含黃麴黴素和膽固醇。 優質沙拉油應包裝嚴密，無滲漏現象，外觀澄清
2012-05-10 32 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃杏脯嗎
果脯是原料經糖漬後，再經乾燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無糖霜析出。果脯蜜餞營養豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質、多種維生素、多種氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質。 杏脯是將杏去核、
2012-05-10 15 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃紅糖嗎
紅糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一，它是從甘蔗和甜菜中提取的，用機械或手工製成。晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的焦苦味，水分和還原糖比較多。色淺者品質較好。可食用，也可作調味料。 營養價值
2012-05-08 10 -
孕婦吃什麼|孕婦能吃金糕嗎
金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂為主料，佐以白砂糖、桂花精製而成。它除了切塊吃之外，還可撒上白糖，或與梨絲拌著吃，酸甜綿軟，味美可口。 營養價值 1. 金糕口感酸甜綿軟，有健胃消食的作用; 1. 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管
