疾病養生，腫瘤科第1311頁

多吃醬油小心致癌

開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。醬油是每個家庭烹調菜肴的必備調味品，具有解熱除煩、增強食欲、促進消化的功能。紅燒、鹵制、熏烤、涼拌等都少不了它，著色、起鍋、調鮮也皆有醬油之功。離開了醬油，廚師也難當。醬油是以豆餅、麩皮、黃豆、小麥、

2013-08-26 7

常吃豬油小心癌症找上門

豬油渣快丟棄如今食用葷油(主要是豬油)的人比過去少多了。但在城市農民工及農民中仍有不少人喜吃豬油，它以獨特的香味和給身體提供高熱量仍受到很多人的青睞。在煉製豬油時油的溫度較高，有機物受熱後馬上分解形成3，4-苯並芘，熬煉的時間

2013-08-26 20

貓體內弓形蟲增加腦癌風險

貓的體形細小又可愛，是大眾人常養的寵物，不過法國一項研究發現，貓的消化道內的一種寄生蟲“弓形蟲”，有可能增加人類患上腦癌的風險。但有獸醫指家貓帶有弓形蟲的幾率不高，主人無須過分擔心。此研究是由法國國家科學研究中心負責的，研究員收集

2013-08-29 8

如何預防職業性致癌物的傷害

隨著現代工業的發展，越來越多的有害物質出現在生產過程中，已經證實其中許多物質具有致癌或促癌作用。這種在勞動過程和環境中可能引起勞動者發生癌症的因素，叫職業性致癌因素。職業性致癌因素可分為三類：⑴物理因素，如電離輻射、強電源、紫

2013-08-29 11

食物中的致癌物質是如何形成的

食品中致癌物質的來源和形成如下： 1.食品本身產生致癌物質。食品中有很多含有亞硝酸鹽，這些物質進入人體可以合成有致癌性的亞硝酸胺類的化合物。但用不著害怕，蔬菜中所含的維生素C以及食物中的蛋白質就能對抗它。故蔬菜一定要保持新鮮，隔

2013-09-02 8

生活中哪些食物搭配會致癌

滿桌的珍饈佳餚總能引起人們無窮的食欲，但如果不懂得科學搭配，往往會給身體帶來很大的傷害，甚至有“致癌”的風險。有幾種情況是常見的雷區，務必儘量避免。鯉魚與鹹菜：鯉魚中含有豐富的蛋白質，鹹菜中含有亞硝酸鹽，二者一起燒煮，會產生化

2013-09-04 12

化妝品中的致癌物質詳解

1. 汞及其化合物汞及其化合物為化妝品組分中禁用的化學物質。作為雜質存在其限量為小於1mg/kg。但是，鑒於硫柳汞(乙基汞硫代水楊酸鈉)具有良好抑菌作用，允許用於眼部化妝品和眼部卸妝品，其最大允許使用濃度為0.007%(以汞計)。

2013-09-04 8

容易被癌症找上門的人群有哪些

哪些人是癌症容易青睞的人群? 1.不良嗜好人群：長期吸煙的人群易患肺癌、胃癌。喜飲過熱的水、湯及吃刺激性強或粗糙食物的人群易患食管癌，喜抱懷爐或坐熱炕的人易患皮膚癌，長期酗酒者易患食管癌、肝癌。 2.職業易感人群：長期接觸

易患癌的人群

2013-09-05 6

起床後吸煙是致癌危險因素

你是不是起床後就犯煙癮，剛睜眼就想吸煙?全球影響因數最高的學術雜誌《癌症》(Cancer)最近連續發表兩篇論文指出，起床後很快就開始吸煙，將顯著增加罹患肺癌及頭頸部癌症的危險。統計結果顯示，起床後半小時內吸煙和1小時後再吸煙相比，罹患

2013-09-05 8

關於致癌物質有哪些真相

關於致癌物，很多人都聽過這樣的句式：“××不能吃，吃多了容易致癌。”能列入這個句式中的“致癌物”很多。如，隔夜菜不能多吃，因為裡面有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽致癌;再如，發黴的糧食不能吃，因為裡面有黃麴黴素，黃麴黴素致癌;燒烤不能多吃，因裡面

2013-09-10 8

經過公認的致癌物質有哪些

俗話說：“病從口入”，飲食和疾病的關係早已在醫學研究中得到了證實，許多我們每天都吃的東西，恰恰是被忽視了的致癌物質，如果不多加小心，毒素日積月累，所造成的嚴重後果常常是難以預料的。世界公認的致癌物質有哪些？ 1.燒焦的魚和肉。

2013-09-10 7

雞屁股含致癌物質要少吃

雞屁股是指雞的肛門與其上方突狀物之間腺體腔，稱為”腔上囊”，顯微鏡觀察發現囊內有淋巴球細胞及吞噬細胞，而發現裡面有細菌，病毒及各種有害物質。雞吃了一些污染毒物，例如殺蟲劑殺死的蟲體、散落在馬路上糧食污染瀝青或車輛廢棄中之致癌物質或飼

2013-09-12 56

香腸含致癌物質男性多吃有危險

“大碗喝酒、大塊吃肉”，似乎如此才能體現出男人們引以為傲的“陽剛之氣”。但據英國《每日電訊報》11月30日報導，英國科學家研究發現，經常食用經過加工的肉食，如臘肉、香腸、火腿等，將大大增加腸癌風險，對男人更甚。與此形成鮮明對比的是，世

2013-09-12 9

有這十大特徵的人患癌風險高

從理論上講，人人都有可能患上癌症，但是，經美國科學家和醫學家的長期研究、調查結果證實，下列10情況的人群，患癌症的概率，與可能性就會更大，因此，應該及早防範。 1.屬於過敏體質的美國科學家調查了近4萬人，凡是有哮喘和對某些藥物或

2013-09-16 13

哪個月份出生的人患癌率最高

前不久，美國一些科學家進行了有關"嬰兒最佳出生時間"的專題研究。他們通過對10余萬名不同民族、年齡、經濟狀況、文化背景的男女公民的調查統計，證實精神病患者出生于1-2月的差不多占了三分之一，而6月出生者極少。這是因為，6月的氣溫溫暖但

2013-08-15 10

吃魚翅能不能防癌抗癌

有書寫道：鯊魚是世界上惟一不患癌症的動物，其體內含有的角鯊烯有抗癌作用。早在1983年，美國麻省理工學院的兩位生化博士安恩·李和羅伯特·蘭格在著名的美國《科學》雜誌上發表文章稱，鯊魚軟骨(包括赫赫有名的"魚翅")中的角鯊烯對於癌細胞

魚翅能防癌嗎

2013-08-16 23

預防癌症該怎麼做才是最好的

接過薄薄的癌症確診書，誰會不感到未來一片黑暗呢?如何杜絕那天的到來?也許，英國科學家的最新研究發現能給我們帶來希望。據外媒報導，英國科學家在研究木乃伊、人類骨骼化石和文獻後發現，古代人患癌症的比例非常低，數百具木乃伊中只有一例癌症

如何預防癌症怎樣預防癌症

2013-08-26 8

李開複患癌網友微博齊送祝福

“世事無常，生命有限。原來，在癌症面前，人人平等”，5日晚22點17分創新工廠董事長兼CEO李開複通過新浪微博發出這樣一段平靜卻意味深長的微博，暗示自己正被癌症問題所困擾。據證實，李開複不幸罹患癌症的消息屬實，但與之相關的具體細節，

李開複患癌李開複患癌症

2013-09-06 6

自閉症和癌症基因有哪些關係

從表面上來看，自閉症和癌症是兩種風馬牛不相及的疾病。然而，研究這兩種疾病的科學家們卻意外地得出了同一個驚人的發現：某些自閉症患者攜帶有突變型的癌症或腫瘤基因，很可能正是這些基因突變導致了他們的腦部功能紊亂。 PTEN基因的突變可引發

2013-09-09 8

夫妻感情不和患癌幾率會增高

婚姻是人生第一大事。夫妻感情和睦，不僅能把日子過好，還利於雙方的身心健康。反之，如果婚姻出了問題，雙方陷入無休止的爭吵，不止感情會破裂，在巨大心理壓力和情感孤獨的雙重作用下，人體免疫力會被削弱，各種心理問題也會被引發。美國《預防》雜誌

2013-09-23 9