鹿茸之腫瘤、術後食療保健菜——三寶燉仔鴨

功效：滋陰壯陽，陰陽雙補。適用於精氣不足、肺腎虧虛諸症。

原料：仔鴨1只，蟲草3根，鹿茸2片，紅棗10顆

調料：高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉各適量

做法：

1、 仔鴨處理好，放入開水鍋中汆水，撈出切塊待用。

2、 鴨塊、蟲草、鹿茸、紅棗一同放入鍋中，加入高湯燉約2小時，調味即可。