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鹿茸之腫瘤、術後食療保健菜——三寶燉仔鴨

功效:滋陰壯陽, 陰陽雙補。 適用於精氣不足、肺腎虧虛諸症。

原料:仔鴨1只, 蟲草3根, 鹿茸2片, 紅棗10顆

調料:高湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉各適量

做法:

1、 仔鴨處理好, 放入開水鍋中汆水, 撈出切塊待用。

2、 鴨塊、蟲草、鹿茸、紅棗一同放入鍋中, 加入高湯燉約2小時, 調味即可。

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