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鹿茸之老年人食療保健菜——鹿茸水鴨湯

功效:補腎壯陽, 益氣養血。 適用於老年人陽氣虛衰、手腳冰冷、氣虛血弱、頭昏腳軟等症。

原料:水鴨1只, 鹿茸4〜5片

調料:薑3片, 香油、精鹽各適量

做法:

1、 將水鴨剖開, 去內臟, 洗淨。

2、 鍋內加入適量清水, 放入姜片、水鴨與鹿茸, 煮3小時後調味即可。

用法:佐餐食用, 每日1〜3次。

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