功效：補腎益肺， 益精補血。
原料：花膠、鴨子、蟲草、火腿各適量
調料：鹽、料酒、味精、上湯各適量
做法：
1、 花膠發好， 切成塊， 入開水鍋中汆水後撈出。
2、 花膠、蟲草、鴨塊一起放入罐中， 加調料， 上籠蒸透後上桌
提示：
1. 蟲草要提前用上湯蒸透。
2. 花膠即魚肚， 是各類魚鰾的幹製品， 因富含膠質而得名。
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