蟲草之頭暈、耳鳴食療保健菜——蟲草雞精

功效：安神益智，補肺益腎。適用於智力減退、記憶力差、肺虛等。

原料：蟲草10克，雞肉250克

調料：鹽適量

做法：

1、 蟲草用白酒洗淨，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20-30分鐘，濾出煎液。再加水煎煮3 次，提取煎液過濾。

2、 濾出的蟲草雞湯用小火煎煮至濃，加鹽調味即成。