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蟲草之頭暈、耳鳴食療保健菜——蟲草雞精

功效:安神益智, 補肺益腎。 適用於智力減退、記憶力差、肺虛等。

原料:蟲草10克, 雞肉250克

調料:鹽適量

做法:

1、 蟲草用白酒洗淨, 與雞肉同放鍋內,

加水適量, 煮20-30分鐘, 濾出煎液。 再加水煎煮3 次, 提取煎液過濾。

2、 濾出的蟲草雞湯用小火煎煮至濃, 加鹽調味即成。

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