功效:健脾, 滋陰益肝。 適用於因肝陰不足、虛火上擾、脾受其制而引起的耳鳴耳聾、口幹食少、倦怠懶動、動則氣喘、易煩急躁等。
原料:紅棗、柿餅、桂圓肉各30克, 山茱萸肉10克, 白麵粉100克
調料:植物油少許
做法:
1、 將柿餅去蒂, 切成塊;紅棗洗淨去核。
2、 紅棗、柿餅、桂圓、山茱萸肉放入盆內搗碎, 拌勻, 放入鍋內烘乾, 研成細粉。
3、 將細粉放入盆內, 加白麵粉、清水適量調和成麵團, 製成小餅狀。
4、 鍋燒熱, 放少許植物油滑鍋, 將小餅放入鍋內, 烙熟即成。