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桂圓之糖尿病食療保健菜——百花齊放

功效:滋陰潤肺, 補益氣血。 適用於上消型糖尿病、肺結核等。

原料:百合50克, 紅棗20克, 銀耳、蓮子、桂圓肉乾各10克

做法:

1、 蓮子放入水中浸泡2小時。

2、 砂鍋置火上, 加入清水, 放入蓮子、百合、銀耳、紅棗, 熬煮至蓮子熟軟。

3、 放入桂圓肉乾, 再煮5分鐘即成。

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