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人參之糖尿病食療保健菜——鮮人參天麻乳鴿

功效:補血益腎, 通絡健腦, 祛風解毒。

原料:鮮人參2只, 天麻20克, 大棗5克, 乳鴿1只

調料:薑片、鹽、味精、雞粉、料酒各適量

做法:

1、乳鴿洗淨, 去內臟,

從中間一剖為二。

2、洗淨的乳鴿下開水中汆透備用。

3、煲中加清水煮開, 下原料, 加入薑片、料酒, 小火煲2小時至乳鴿熟透, 加鹽、味精、雞粉調味即可。

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