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人參之失眠、耳鳴食療保健菜——蓮子人參湯

功效:補氣益脾, 養心安神。 適用於病後體虛氣弱、脾虛食少、疲倦乏力、自汗盜汗、失眠多夢、心煩胸悶等。

原料:蓮子15克, 人參10克

調料:冰糖30克

做法:

將蓮子去心後與人參一同入鍋, 加入清水浸泡30分鐘, 加入冰糖, 隔水蒸燉1小時後取出即可。

用法:食蓮肉, 喝湯。

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