天天健康

肺結核之靈芝食療保健菜——靈芝蒸蓮藕

功效:補肺止咳,養心安神:適用於虛勞、咳嗽、氣喘、失眠等。

原料:靈芝25克,鮮藕250克,白蓮子50克

調料:冰糖200克

做法:

1、靈芝碾成粉;鮮藕洗淨,削去皮,橫切成0.5釐米厚的片;白蓮子加水,上籠蒸酥; 冰糖加400毫升水溶化,用紗布過濾。

2、鮮藕片碼於深的菜盤中,靈芝粉均勻地撒在蓮藕上,蓮子放於其上作為裝飾。

3、加入冰糖液,上蒸籠蒸15分鐘,取出即成。